طريقة عمل الكفتة بالفرن،  يظل يبحث الكثرين من عشاق تناول الكفته عن كيفية طهي الكفته في الفرن، وكذلك خلطة تجعل الكفته ماتفكش عن بعضها مثل كفتة الحاتي ، ولذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكفته  في الفرن  مع سر الخلطة فتابعوني.

طريقة عمل الكفتة في الفرن

المكونات

• كيلو إلا ربع من اللحم المفروم.
• ملعقة من بهارات اللحم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• حبة واحدة من جوز الطيب  مبشورة.
• حزمة واحدة من البقدونس المغسول والمقطع صغيرة.
• بصلة كبيرة مبشورة.

طريقة عمل الكفتة في البيت

• جهزي وعاء واسع وضعي كمية اللحمة المفرومة وضيفي عليها البصل والبقدونس والفلفل وجوز الطيب  والملح وقلبيهم جيداً.
• ثم صبعي الكفته واجعلي حجمها مثل حجم كفته الحاتي.
• جهزي صينية الفرن وضعي فيها كل صابع كفته قومتي بتجهيزه استمري على  ذلك حتي تنفذ لديكي كمية الكفتة تمام.
• قومي برش القليل من الزيت فوقها مع رشة خفيفة من الماء وضعي الصينية على الرف الأوسط في الفرن ولمدة 15 دقيقة وتابعيها حتي تمام النضج وبالف هنا.