لانشون الفراخ من ضمن المأكولات التي يتناولها الكثير من الأفراد الكبار والصغار، ودائما تبحث ربات المنزل والأمهات بتحضير افضل نوع من اللانشون الصحي داخل المنزل لابنائها بدلا من شراءه من الخارج لذلك اليوم سوف نقوم بتحضير لانشون الدجاج الصحي بأفضل وأسهل طريقة كل ما عليك أن تتبع هذا المقال.

 لانشون الفراخ احلي من الجاهز

مقادير لانشون الفراخ

• نص كيلو من الدجاج المفروم، ما يعادل خمس شرائح من الدجاج البانيو.
• 2 ملعقة كبيرة من الجبن أي نوع إذا كانت البيضاء أو مثلثات.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الزيت.
• خمس بيضات.

طريقة عمل لانشون الفراخ

•  توضع جميع المكونات من الدجاج المفروم مع الجبنة و كمية من الدقيق.
• ثم نقوم باضافة الزيت والفلفل الاسود.
• نضع جميع المكونات داخل العجانة الكهربائية.
• يترك لمدة عشر دقائق.
• ثم نضع هذا المزيج في الصينية ونبدا بتقطيعها على شكل شرائح.
• ونقوم بتناوله في السندوتشات.

طريقة أخري سهله لتحضير لانشون الفراخ

المكونات:-

• ملعقتين من النشا.
• كوب من الدقيق.
• بصل بودر مفروم.
• ملح .
• ملعقتين من البابريكا.
• ملعقتين من الثوم المفروم.
• مرق الدجاج.
• ربع كيلو من الفراخ البانية.
• ملعقة من الزنجبيل.
• 2 بيضة

طريقة عمل لانشون الدجاج

• نضع الفراخ في العجانة، ونقوم بفرمها جيدا.
• ثم نقوم باضافة مرقة الدجاج والبيض، وجميع البهارات.
• ثم نقوم باضافة النشا والدقيق، ونضع هذا الخليط فى العجان.
• ونقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي.
• اخلطي هذه المكونات وعندما يصبح المزيج متجانس.
• لابد أن تقوم بتحضير استرتش.
• وضع هذا المزيج في وعاء قومي بلفه على شكل رول.
• وابدئي بوضع هذا المزيج على نار مع ورق لوري.
• قومي بتغطية هذه المكونات جيدا.
• و ابدائي بتقطيع على شكل دوائر.
• ونقوم بوضعها في الثلاجة ويتم تناولها الطريقة المعتاده