طريقة عمل كيكة بصوص الشوكولاتة ،  الكيكة بصوص الشوكولاتة تعتبر من أشهى أنواع الكيك الذي يمكن أن تقوم بتحضيره كل أم بكل سهولة بالاستعانة ببعض من المكونات الموجودة بالفعل داخل مطبخك، وسوف نساعدك على تحضير ألذ أنواع الكيك بصوص الشوكولاتة في البيت بطريقه سهله وغير مكلفه.

طريقة عمل كيكة بصوص الشوكولاتة

نقدم لك عزيزتي أسهل طريقة لتحضير كيكة بصوص الشوكولاتة في البيت بهذه الطريقة:

المقادير:

• 5 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• 2 كوب سكر أبيض.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 1 كوب لبن زبادي مخلوط بملعقة كبيرة خل.
• 2 بيضة كبيرة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2/1 كوب مسحوق كاكاو مذاب في كوب ماء ساخن.
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة صغيرة بكينج صودا.

مقادير صلصة تغليف الكيك:

• 2 كوب من الكريمة السائلة.
• 1 كوب شوكولاتة داكنة مذابة.

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق قومي بوضع السكر مع الزيت واخفقيهم مع بعضهم جيدا.
• ثم قومي بخفق البيض مع الفانيليا بوعاء آخر ويضاف بعد ذلك خليط السكر ومن ثم مسحوق الكاكاو المذاب بالماء الساخن واخلطي المكونات مع بعضها جيداً ليتجانسوا.
• ثم يضاف بعدها خليط لبن الزبادي والخل واخلطي مرة أخرى حتى أن تختلط جميع المكونات مع بعضها.
• ثم احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والبكينج صودا والملح واخلطيهم معاً.
• ضيفي خليط الدقيق تدريجياً للمكونات السائلة واضربيهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
• ثم قومي بإحضار صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت والدقيق واسكبي بها الخليط وادخليه إلى الفرن وتركيه حتى أن ينضج لمدة 25 دقيقة.
• اخرجيها من الفرن وتركيها حتى أن تبرد تماماً وابدئي في تحضير صوص الشوكولاتة عن طريق خلط المكونات الخاصة بها مع بعضها.
• ثم يتم تغليفها بصوص الشوكولاتة وزينيها بالكريز أو التوت الأحمر والبري وقدميها بالهناء والشفاء.