تعد الكيكة من افضل المخبوزات التي يمكن تحضيرها بسرعه، حيث ان الكيكة يفضل تناولها كافة الاشخاص ولكي تحافظ الامهات علي سلامة اطفالها ينبغي أن تتجنب شراؤها وتحضيرها في المنزل لهم ولهذا نخبركم اليوم بمكوناتها وطريقة تحضيرها في المنزل لكي يستطيع الأطفال تناولها مع كوب من الشاي كوجبة خفيفة.

طريقة عمل كيك الشاي

كيك الشاي يعد من أكثر الحلويات التي تتواجد على وجبة الأفطار بجانبها كوب اللبن أو الشاي والعصير أو ما ترغبي في تناوله معه، فهو لديه طعم مميز ولذيذ، يمكن حسب الرغبة أن تقومي بإضافة أي طعم للكيكة مثل البرتقال أو الشوكولاتة، فهي نفس الطعم والرائحة ولكن تختلف في نكتها، وللحصول على كيكة الشاي بكل سهولة وبمكونات بسيطة إتبعي الأتي.

المكونات

• ربع كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف كوب من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الزبدة.
• رشة صغيرة من الملح.
• ربع كيس من السكر الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.

طريقة تحضير كيك الشاي

• نقوم بإحضار وعاء عميق ومن ثم وضع به الزبد او السمن وفقا للمتاح في منزلك ثم وضع الدقيق فيه.
• ينبغي نخل الدقيق أولا قبل وضعه ومن ثم تقليبه مع كل من الملح والبيكنج بودر.
• بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء اخر ثم نقوم بوضع فيه الزبدة والسكر وتقليبهم جيدا وذلك باستخدام المضرب اليدوي ويمكن أيضا نخفقها بالخلاط.
• نستمر في الخفق حتي نحصل علي خليط متماسك القوام ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق الى حين يزول لونه تماما ومن ثم نقوم بوضع الفانيليا.
• نضيف بعد ذلك كمية قليلة من الدقيق ثم ربع كيلو من اللبن ثم الاستمرار في الخفق لحين تماسك القوام حيث اختفاء الدقيق تماما ثم اضافة الربع الاخر من اللبن وباقي الدقيق والاستمرار في الخفق وذلك لمدة لا تقل عن الخمس دقائق لحين الحصول على خليط متماسك القوام.
• نقوم بعد ذلك بوضع الخليط في قالب الكيك وتركه جانبا لمدة خمس وعشرون دقيقة حتى يختمر وتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
• وضع الكيك بعد ذلك في الفرن وتركه لمدة نصف ساعة ومن ثم إخراجها وتقطيعها وتقديمها.

تتعدد طرق تحضير الكيك فهي يمكن عملها سادة او بالبرتقال أو بالشوكولاتة أو بأي نكهة ترغبين في تناولها، حيث ان الكيك من الحلويات التي لا يمكن ان نستغنى عنها في المنزل، فهي تعد مفضلة للكبار والصغار لانها تعتبر أساسية في وجبة الافطار بجانب كوب اللبن أو الشاي أو العصير، يمكن لأي ست بيت تحضير كيكة الشاي وفي أي وقت بالمكونات المرفقة.

من أسهل طرق تحضير الحلويات كيك الشاي اللذيذ بمكونات بسيطة تستطيعي عمل أحلي كيك شاي للأفطار، يعد الكيك من أحلي أنواع الحلويات التي يعشقها الأطفال، ويمكن عمل الكيك بأكثر من طريقة وطعم فيمكن عمله بالبرتقال أو الشوكولاتة أو بالبسبوسة والتي تسمي بالرواني، يمكنك إعداد طريقة عمل كيك الشاي الهش بتلك الطريقة السهلة والسريعة.

أجمل أنواع الحلويات هو الكيك وبالتحديد كيكة الشاي، علي الرغم من وجود أنواع كثيرة ومتعددة من الكيك إلا أن كيكة الشاي مميزة وتحتل مكانة كبيرة بين الناس، وأنها من الحلويات الغير مضرة بصحة الأطفال وغير ذلك فقد يكون بها قيمة غذائية عالية ولا تحتوي علي نسبة سكريات عالية ولا يوجد بها كميات دهون كثيرة، فيمكن تقديمها في وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي أو القهوة أو النسكافية، حيث أن من السهل جدا تحضيرها وفي أقل وقت وبدون تعب.

تتميز كيكة الشاي بسهولة عملها كل يوم مع كوب الشاي، فتعد الكيكة من أسهل أنواع الحلويات البسيطة والأقتصادية ومكوناتها متوفرة في كل منزل، فهي تتكون من البيض والسكر والدقيق واللبت والزيت فقط يتم خلط هذه المكونات ومن ثم تسكب في صينية وتدخل الفرن حتي تنظج تماماً، ومن ثم تقدم بجانب الشاي أو القهوة أو مع المشروب المفضل لديكم.