طريقة عمل بسكويت الشاي ، بسكويت الشاي هو من أنواع البسكويت المفضلة لدى الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال فهي تحب تناوله مع كوب من الحليب والشوكولاتة وهذا يعطيهم نشاط وطاقة غير عادية، كما أن البسكويت يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة جداً للجسم لذا يعد الغذاء الأفضل لأطفالك فاعتمدي عليه دائماً كوجبة غذائية جانبية في منتصف يومهم.

طريقة عمل بسكويت الشاي بالبرتقال والشوفان

نقدم لكِ سيدتي أسهل طريقة يمكن أن تستخدميها لتحضير بسكويت الشاي الشهي في المنزل:

المقادير:

• 100 جرام زبدة.
• 100 جرام سكر بني.
• 100 جرام دقيق بني.
• 100 جرام شوفان.
• 75 جرام رقائق شوكولاتة أو زبيب.
• 25 جرام جوز هند مجفف.
• 50 جرام جوز هند مقطع.
• 50 جرام موز طازج مهروس.
• بيضة كبيرة الحجم.
• 2/1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور.
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

• قومي في البداية بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم عليك بإحضار وعاء اخفقي به الزبدة والسكر حتى أن يتجانسوا معاً.
• ثم يضاف الموز والفانيليا والبيض ولكن تدريجياً واخلطيهم مع بعضهم جيداً.
• بعدها يتم إضافة قشر البرتقال المبشور واخلطيهم معاً بواسطة الملعقة الخشبية حتى يمتزج جيداً.
• بعد ذلك قومي بإحضار وعاء كبير الحجم ضعي به الدقيق والملح والبكينج بودر والشوفان وجوز الهند والجوز المقطع والزبيب ورقائق الشوكولاتة واخلطيهم معاً حتى يصبح لديك عجينة متماسكة وسميكة قليلاً.
• احضري صينية مبطنة بورق الزبدة وضعي بها ملعقة من العجين واستمري على ذلك حتى أن ينتهي العجين مع مراعاة ترك مسابقة بين قطع عجينة البسكويت.
• ادخلي الصينية إلى الفرن المحمي وانتظري من 15 إلى 20 دقيقة حتى أن تبرد تماماً.
• قدمي بسكويت الشاي بعد ذلك مع كوب من العصير الطازج أو الحليب والشاي الدافئ بالهناء والشفاء.