طريقة تحضير السمبوسة المقرمشة، تعتبر السمبوسة من أكثر أنواع الأطباق الجانبية المفضلة عند الكثيرين نظراً لما تحتوي عليه مذاق جيد، فيتم حشو السمبوسة بأكثر من حشو فيمكن حشوها بالدجاج أو اللحم أو تشكيل الجبن أو السبانخ ويمكن أن يتم تحضير السمبوسة في الفرن أو قليها وذلك تبعاً لرغبتكم وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير السمبوسة المقلية.

مقادير ومكونات السمبوسك:

1. علبة من رقائق السمبوسة.
2. جبن كريمي.
3. حليب سائل.
4. دقيق لونه أبيض.

طريقة تحضير السمبوسة المقلية:

1. يتم تحضير السمبوسة بصورة سهلة للغاية في بداية الأمر يتم لف السمبوسة بالجبن بشكل جيد وبعد ذلك يتم وضعها في الحليب.
2. ثم يتم تغطيتها باستخدام الدقيق لحين أن يتم الانتهاء من جميع الكمية وبعد ذلك يتم تصفيتها ووضعها في طبق.
3. يتم إحضار مقلاة ويتم وضع كمية من الزيت في المقلاة وبعد ذلك يتم قلي السمبوسة فيها وتركها لحين أن يصبح لونها ذهبي من جميع الجوانب.

طريقة تحضير عجينة السمبوسة:

ترغب أغلب الأمهات في تحضير عجينة السمبوسة في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج لضمان صحة أفراد أسرتها وإليكم في السطور الآتية مكونات تحضير عجينة السمبوسة.

مكونات ومقادير عجينة السمبوسة الهشة:

• كأسان من الدقيق.
• كأس من المياه الدافئ.
• ربع كأس من الزيت.
• ربع ملعقة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير عجينة السمبوسة:

1. يتم وضع الدقيق في إناء حجمه كبير وبعد ذلك يتم إضافة كلاً من الملح والفلفل الأسود.
2. بعد ذلك يتم إضافة كلاً من الزيت والمياه إلى الخليط ويتم الاستمرار في العجن لحين أن يتم الحصول على عجين متماسك.
3. يتم وضع غطاء على العجين وتركه لمدة نصف ساعة.
4. يتم تقطيع العجين إلى كرات صغيرة للغاية على سطح به كمية من الدقيق.
5. يتم فرد العجينة باستخدام النشابة ويتم تقسيمها إلى شرائح ويكون بين هذه الشرائح أكياس من النايلون مع كمية من الدقيق منعاً لحدوث التصاق ببعضهم البعض.
6. بعد ذلك يتم اختيار أي نوع من الحشو المفضل إليكم سواء كان الحشو جبنة بالزيتون أو لحم مفروم.
7. كل ما في الأمر هو وضع الحشو في العجينة وقليها وبالهناء عليكم.

طريقة تحضير حشو السمبوسك بالهوت دوج:

يعتبر الهوت دوج من أكثر الحشوات المحببة لدى الكثير في السمبوسة ويعد حشو السمبوسك له أكثر من حشوة واليوم من خلال السطور القادمة سنوضح مكونات حشو السمبوسك  بالهوت دوج،  كما سنعرض خطوات تحضيره بالتفصيل.

مكونات ومقادير حشو السمبوسك بالهوت دوج:

1. هوت دوج الكمية على حسب عجين السمبوسك.
2. فلفل حار مقطع.
3. زيت.
4. مقلاة.