طريقة عمل ستيك الدجاج المقلي ، واحدة من أكثر طرق عمل ستيك الفراخ بحثًا، خاصة وأنها متنوعة بين طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة، وطريقة عمل ستيك الدجاج بالليمون، وطريقة عمل ستيك دجاج مقرمش، وطريقة عمل ستيك الدجاج بالبقسماط، وطريقة عمل ستيك الدجاج على الجريل، وطريقة عمل ستيك الدجاج للرجيم، وستيك دجاج مشوي بالصوص، وطريقة عمل ستيك الدجاج المقلي، كل تلك الطرق يمكنك من خلالها، الحصول على أقوى ستيك دجاج بطعم رائع ومميز، على طريقة أكثر من شيف، منهم طريقة ستيك دجاج منال العالم، وستيك الدجاج نجلاء الشرشابي، وغيرهم من أشهر شيفات الوطن العربي، ويتميز الاستيك بأنه وجبة يمكن أن يتناولها كل أفراد العائلة، دون خوف من انتقاص أي عنصر من العناصر المغذية للجسم، فهي وجبة غنية بالبروتين والكربوهيدرات والمعادن، وهي تشبة  كبسة دجاج بالخضار منال العالم، في قيمتها الغذائية، ولهذا السبب فهي من أبرز وجبات أنظمة الدايت والرجيم، لا تفوتي طريقة عمل ستيك الدجاج للرجيم بالبقسماط.

طريقة عمل ستيك دجاج مقرمش

• شرائح صدور دجاج بكمية تناسب احتياجك، سواء حسب عدد أفراد أسرتك، أو إذا كان لديك عزومة، يمكنك زيادة الكمية.
• ملعقة طعام من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.

  

طريقة عمل ستيك الدجاج المقلي بالليمون

1. قومي أولا بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح، إذا لم تكن مقطعة جاهزة.
2. قومي بإحضار وعاء عميق، وضعي به مجموعة توابل وبهارات مثل؛ ½  كوب لبن خاثر، و1/2 كوب عصير حامض مثل الليمون، مع مكعب مرق دجاج، وبهار دجاج جاهز، مع 3 فصوص ثوم مهروسة جيدًا، مع الفلفل الأسود والملح.
3. انقعي الدجاج مع الخليط السابق، ثم غلفيه واتركي الدجاج به لمدة 3 ساعات، أو الأفضل تركه لليوم التالي بالثلاجة.
4. أخرجي قطع ستيك الدجاج بالتتبيلة، واغمريها في البقسماط، ثم قومي بغمرها في زيت ساخن جدًا، حتى تحصل على لون ذهبي، وتبدأ في النضج، ثم ارفعيها عن الزيت واتركيها تتخلص من بقايا الزيت قليلًا.

طريقة عمل ستيك الدجاج للرجيم

1. قومي بغسيل وتجفيف، شرائح صدور الدجاج المستخدمة في الوصفة.
2. قومي بتتبيل شرائح الدجاج، من كل الجوانب بالملح والفلفل الأسود المطحون، واتركيها 15 دقيقة.
3. اغمري شرائح الدجاج في زت كثيف، وقومي بتحميرها.
4. في صينية الخبز، قومي بدهان الصينية بالزبدة، ثم قومي بوضع شرائح ستيك الدجاج المحمر فوقها، ثم قومي برش القليل من الزيت.
5. قومي بتغطية صينية الخبز، بورق الفويل أو الألومنيوم، ثم أدخليها إلى فرن ساخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، وأخرجيها بعد أن تنضج.