من أكثر الحلويات المفضلة لدى كل منا هي كيك الشاي العادية، التي تكون الإختيار الأمثل لكل من يرغب في شرب الشاي ليلا، فيتساءل الكثير من الفتيات والسيدات عن الطريقة الامثل لعمل كيك الشاي العادية، وهذا ما سوف نقوم بعرضه بالتفصيل في المقالة الآتية.

طريقة عمل كيك الشاي العادية

تختلف طريقة عمل الكيك بكل أنواعه فهو من الحلويات التي تشهد إقبالاً كبيراً من الأطفال والكبار، ولكن ترغب الكثير من السيدات في تحضيره في بيوتهن لكي تقدمها للضيوف والمناسبات، ولكن توجد عقبة في نجاح الكيكة ففي بعض الأحيان تخرج من الفرن مفتتة أو غير مظبوطة وبشكل غير مرغوب فيه، ومن خلال موقعنا أرفقنا لكم الطريقة الصحيحة لعمل كيك الشاي الهش.

المكونات:

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ملعقتين من خميرة البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• كوب كبير من السكر البودر.
• كوب متوسط من الزيت.
• كوب من الحليب.
• علبة زبادي.
• ثلاثة بيضات.
• ملعقتين ونصف من الكاكاو، وهذا المكون يوضع على حسب الرغبة.
• حبة برتقال عند الرغبة في عمل الكيك بالبرتقال.

طريقة التحضير

يعد كيك الشاي من أسهل الحلويات التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، كما أنها من الحلويات التي الأقتصادية والغير مكلفة في طريقة عملها ومكوناتها، لذلك تشهد أقبال كبير عند البعض كما أنها خفيفة على المعدة في تناولها بجانب الشاي أو القهوة، وأيضاً يمكن تقديمها للضيوف فهي لا تحتاج الوقت فقط قومي بتنفيذ الخطوات الاتية خطوة بخطوة للحصول على كيك هش ولذيذ.

• يتم تحضير إناء مناسب لوضع مكونات العجينة بداخله، وبعد ذلك يتم البدء في تحضير عجينة الكيك.
• اولا يتم وضع كل من الزيت والحليب والبيض وكذلك الزبادي وباقي المكونات السائل في الخلاط، وتضرب جيدا إلى أن تمتزج تماماً.
• على الجانب الآخر يوجد مكونات أخرى كالدقيق والسكر والبيكنج بودر، والصودا المخصصة للخبز يتم وضع هذه المكونات جميعاً مع بعضها البعض ويتم تقليبها جيدا.
• إذا كنت ترغب في عمل الكيك بالبرتقال يتم وضع البرتقال مع المكونات الأخرى في الخلاط، وإذا كنت ترغب في عمل كيكة الشيكولاته يتم وضع الكاكاو في الخلاط مع المكونات السائلة.
• في إناء مناسب للعجن او في العجان يتم عجن الدقيق بالمكونات السائلة الموجودة في الخلاط، الى أن تصبح العجينة متجانسة مع بعضها.
• يتم دهن الصينية بالقليل من الزيت، ثم نصب العجينة في الصينية وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة الى أن تنضج تماما ويتغير لون سطح الصنية الى اللون الذهب.
• يتم اخراج الكيك من الفرن بعد النضج وتترك لتبرد ويتم تقطيعها و تقديمها مع الشاي.

تعد كيك الشاي من الحلويات الاساسية التي نتناولها في وجبة الافطار بجانب كوب من الشاي او يمكن تناولها بين الوجبات فهي من الحلويات السهلة والسريعه في تحضيرها، وبمكونات بسيطه جدا يمكنك عملها في اي وقت في المنزل، فيمكن ان تقدميها للضيوف بجانب القهوة أو العصير أو الشاي فهي شهية وطعمها لذيذ جدا، فقط حضريها بنفس المكونات والطريقة المرفقة.

لسهولة وطعم الكيك اللذيذ تقوم ربة المنزل بعمل الكيك الأسفنجي في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات، فيعد عمل الكيك من أسهل الحلويات التي يمكن صنعها في أي وقت وخاصة كيك الشاي، والذي نقوم بعمله لتقديمه للضيوف أو في المناسبات السعيدة بجانب المشروب المفضل، ولذلك قمنا بوضع طريقة عمل كيك الشاي الهش والسريع بأقل التكاليف.