طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطريقة مبتكرة من الأسئلة الشائعه التي يتم البحث عنها عبر محركات البحث، حيث تبحث العديد من السيدات عن طريقة اعداد هذه الوصفة التي تعد من أشهر الحلويات الشرقية التي تقدم في شهر رمضان المبارك، ويمكنك تحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة وغير مكلفة وتشرف سفرتك أمام ضيوفك.

مكونات الكنافة بالقشطة بطريقة مبتكرة

أن الكنافة بالقشطة يعشقها الجميع لأنها من الحلوياتالتي تفضل في شهر رمضان المبارك لطعمها اللذيذ الشهي.

1. كيلو كنافة شعر.
2. كوبين من السكر البودرة.
3. كوبين من السمنة.
4. 4 أكواب من الحليب السائل.
5. أربع ملاعق كبيرة من النشا.
6. ملعقتين صغيرتين من الفانيليا السائلة.
7. 2 علبة قشطة.
8. مكسرات متنوعة
9. شربات

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة بطريقة مبتكرة

• أولا نقوم بتجهيز الكنافة وتقطيعها اما باليد أو بالمقص، على أن تكون قطع الكنافة صغيرة الحجم.
• في اناء كبير نقوم بوضع السمن وننتظر حتى يذوب، بعد ذلك نقوم باضافة الكنافة وتحميرها في السمن جيدا حتى نحصل على اللون الذهبي.
• في اناء اخر نقوم بتجهيز القشطة وهى كالتالي أولا نقوم بوضع الحليب على النار حتى تمام الغليان، ونضع في نصف كوب ماء مقدار النشا ونقلبها جيدا، ثم نقوم باضافتها للحليب مع مقدار السكر ونقلب جيدا مع الحرص على أن تكون الحرارة متوسطة، بعد ذلك نضيف القشطة ونقلب جيدا، وبذلك تصبح القشطة جاهزة.
• نضع نصف مقدارالكنافة التي تم تحميرها في السابق في صنية ونضغط عليها جيدا، ثم نقوم باضافة القشطة مع تجنب أن تأتي القشطة على الجوانب، ونوزعها جيدا، بعد ذلك نضيف المقدار المتبقي من الكنافة ونضغط برفق.
• توضع الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180، وبعد أن نحصل على اللون الذهبي للكنافة نقوم باخراج الكنافة من الفرن.
• نقوم باضافة الشربات على الكنافة بمجرد خروجها من الفرن.
• نقوم باضافة المكسرات على الكنافة وتوزيعه جيدا، ثم تقطع وتقدم بألف هنا.