كرات البسبوسة بجوز الهند من الوصفات المميزة لمحبي البسبوسة، كما أنها سهلة التحضير بمكونات بسيطة، ويمكن تقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد فهي من أطباق الحلويات الرائعة، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية لوجود جوز الهند المعروف بفوائده الكثيرة.

من خلال موقعنا ثقفني نقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل كرات البسبوسة بجوز الهند، ومن الجدير  بالذكر أن كلرات البسبوسة من لأيسر الحلويات التي يمكن عملها في المنزل والتي ستنال إعجاب أطفالك وأيضا يمكن تشكيلها حسب الرغبة ويمكن وضع العديد من الصوصات مثل النوتيلا أو صوص الفانيليا أو التوفي لذا تابعونا ليصلكم كل جديد.

من خلال موقعنا ثقفني نقدم لكم سر تحضير كرات البسبوسة بجوز الهند في المنزل بطريقة سهلة وسريعة حيث أن كرات البسبوسةسهلة وبسيطة وتكون غير مكلفة وأيضا محببة للأطفال ويمكن عملها بجوز الهند أو سادة حسب الرغبة وأيضا يمكن تزيينها بصوص التوفي أو صوص الشيكولاتة حسب الرغبة لذا تابعونا ليصلكم كل جديد.

ان كرات البسبوسة تحضر بكل سهولة في المنزل، أن كل السيدات تبحث عن سر نجاح البسبوسة وتغير الطرق التي تقدم بها لذلك نقدم لكم طريقة عمل كرات البسبوسة الشهية اللذيذة من خلال هذا المقال بكل تكاتها وأسرارها، فالبسبوسة من الحلويات التي يحبها كلا من الصغير والكبير لذلك ننوع في طريقة تقديمها في شكل كرات بجوز الهند.

كرات البسبوسة بجوز الهند

• مع بداية شهر رمضان تبحث النساء عن طرق اعداد الحلويات الشرقية بطرق مختلفة ومميزة، لكي يتم تقديمها في هذا الشهر الفضيل الذي تكثر فيه التجمعات العائلية على مائدة الإفطار، ولا يوجد أفضل من تقديم كرات البسبوسة بجوز الهند.

مكونات كرات البسبوسة بجوز الهند

• كوب ونصف من دقيق السميد.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوبين من جوز الهند.
• ثلاثة ملعقة كبيرة من السمن.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• فانيلا.
• كوب معياري من الزبادي أو حسب الاحتياج.
• علبة قشطة.

مكونات الشربات

• 2 كوب سكر.
• 2 كوب ماء.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• فانيلا.

طريقة تحضير كرات البسبوسة بجوز الهند

• في وعاء عميق نضع دقيق السميد والدقيق الأبيض ونصف كوب من مقدار جوز الهند ويترك باقي الكمية لحين الاستخدام.
• نخلط المكونات ثم نضيف السمن وتبث جيد مثل الطريقة المتبعة في تحضير البسبوسة.
• وبعدها نخلط البيضة والفانيلا والسكر باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي.
• ثم يتم إضافة الخليط إلى الدقيق وتوضع في صينية مدهونة سمن على درجة حرارة 180.
•  أثناء انتظار تسوية البسبوسة نقوم بإعداد الشربات.
• نضع السكر والماء على النار ثم نضيف الليمون ويترك لمدة 10 دقائق وبعدها يتم وضع الفانيلا وتغلق النار.
• بعد خروج البسبوسة من الفرن تسقى بالشربات الساخن وتترك حتى تبرد تماما.
• بعد أن تكون البسبوسة أصبحت بارده نقوم بعجن البسبوسة بإضافة القشطة إليها ونقوم بتشكيلها على شكل كرات ثم تغمس في جوز الهند من جميع الجهات وتصبح جاهزة لتقديم.