طريقة عمل بسكويت العيد خطوة بخطوة في البيت  ، تستعد كل ربة منزل للعيد فتقوم بعمل الحلويات المختلفة ذات المذاق الرائع ومن ضمنها بسكويت العيد ، ويعتبر بسكويت النشادر من أقدم الحلويات التي يقوم الجميع بتنفيذها ويمكن عملها بأكثر من طريقة مثل الكاكاو وجوزالهند والبرتقال فقط إختلاف النكهات ، ويمكنك تحضير بسكويت العيد زى المحلات باستخدام مكونات اقتصادية وخطوات سهلة في المنزل سيدتي في هذا المقال .

طريقة عمل بسكويت العيد خطوة بخطوة في البيت

المكونات 

• 4 أكواب من الدقيق .
• نصف كيلو جرام زبدة .
• ربع كيلو جرام سكر بودرة .
• ملعقة صغيرة من الفانيليا .
• ملعقة صغيرة من النشادر .
• ملعقة من البيكنج بودر .
• 2 بيضة .

خطوات تحضير بسكويت العيد 

1. أضيفي كل من الزبدة والسكر في وعاء ويتم الخفق جيداً باستخدام مضرب كهربائي حتي تحصلين على خليط كريمي  .
2. أضيفي البيض واحدة تلو الاخري مع الأستمرار في التقليب .
3. أضيفي الفانيليا والنشادر ببطء حتي يتجانس الخليط .
4. أضيفي كل من الدقيق والبيكنج بودر مع الخفق على سرعة بطيئة .
5. يتم ترك العجينة اللينة جانباً لمدة 15 دقيقة .
6. قومي بتشكيل أصابع البسكويت بيديكى أو إستخدام ماكينة البسكويت .
7. ضعي أصابع البسكويت في صينية ثم ادخليها الفرن .
8. اتركيها لمدة 20 دقيقة وسوف تحصلين على بسكويت شهر بلون ذهبي .

طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال

المكونات 

• كيلو دقيق ابيض .
• 2 كوب من الزبدة .
• 2 كوب سكر بودرة.
• كوب لبن .
• 5 بيضات .
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
• ملعقة صغيرة من النشادر .
• 2 ملعقة من بشر برتقال .

خطوات التحضير 

1. أمزجى كل من السكر والزبدة جيداً .
2. أمزجى البيض والفانيليا وبشرالبرتقال جيداً.
3. أخلطي الدقيق والبيكنج بودر معاً.
4. أمزجى المكونات السابقة معا حتي تحصلين على عجينة متماسكة .
5. نشكل البسكويت بالأيدي او الماكينة .
6. توضع في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية .