أسهل طريقة لتحضير البيتي فور، وهو من أفضل الحلويات المميزة التي تقدم فى عيد الفطر المبارك لمزاقهُ الشهي وشكلهُ المميز، يعود أصل البيتي فور إلى فرنسا، وكلمة بيتي فور تعنى الفرن الصغير، ويمكن تحضير البيتيفور بعدة نكهات مثل الشوكولاتة ومربى الفاكهة، والمكسرات، ويوجد بالبيتي فور سعرات حرارية عالية لاحتوائه على السكر، والدهون فى مكوناته الرئيسية،  لذلك يفضل عدم تناول الكثير من البيتي فور لتجنب زيادة الوزن، و فى هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير البيتي فور فى المنزل مثل الجاهز.

طريقة تحضير البيتي فور

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق الفاخر.
• كوب من السكر البودر.
• كوب من الزبدة.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

1. قومى بإحضار وعاء كبير وضعي الزبدة، والسكر وأخفقيها جيداً باستخدام مضرب البيض ثم ضعي الفانيليا على الخليط وقومى بخفق الخليط مرة أخري جيداً.
2. فى وعاء آخر قومى بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر وقومى بخلطهم جيداً، ثم قومي بإضافتهم على خليط الزبدة بشكل تدريجي.
3. قومي بتقليب المكونات جيداً حتي تصبح علي شكل عجين متماسك.
4. قومي بتقسيم العجين إلى 4 أجزاء متساوية، أضيفي إلى الجزء الأول ملعقة الكاكاو الخام،  وقومي بخلط الكاكاو مع العجين جيداً.
5. قومي بإضافة العجين الأبيض بدون الكاكاو، في كيس الحلواني وقومي بتشكيل العجين بالأشكال التي تفضلينها.
6. بعد الانتهاء من تشكيل العجين الأبيض بدون كاكاو ، قومي بإضافة العجين الذي يحتوي على الكاكاو في الكيس الحلواني، قومي بإضافة قطعة صغيرة علي أشكال البيتي فور التي قومتي بتشكيلها سابقاً.
7. قومي بإحضار صينية وضعي بها القليل من الزبدة باستخدام الفرشاة وضعي بداخلها قطع البيتي فور.
8. قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة وبعدها ادخلي الصينية في الفرن حتي أن ينضج، يمكنك تزين البيتي فور بعد الطهي بأستخدام أي نوع من المكسرات، أو الشيكولاتة، أو الفورماسيل، أو ،المربى أو جوز الهند، وبالهناء والشفاء.