العصائر الطبيعية اللذيذة الطازجة تعتبر من أهم مصادر الطاقة، حيث أنها تعمل على إمداد الجسم بالسكريات اللازمة، وكذلك تحافظ العصائر على معدلات السكر في الدم بطريقة معتدلة، وهي تنشط الإنسان وتجعله نشيطًا يقظَا، كما أن العصائر الطبيعية تعد أساسَا لا غنى عنه في أنظمة الغذاء الرياضية، واليوم سوف نخبركم بأسهل الوصفات في صناعة العصائر الطازجة.

مكونات عصير الإنتعاش

• 4 ليمونة كبيرة
• ماء زنجبيل
• نصف كوب عصير برتقال طازج
• سكر أو عسل(حسب الرغبة)
• ثمن كوب حليب
• ورق نعناع
• 3 مكعبات ثلج

طريقة التحضير

1. يُوضع الليمون وورق النعناع والقليل من عصير البرتقال في الخلاط الكهربائي.
2. يُضاف القليل من ماء الزنجبيل والحليب.
3. نَقوم بإضافة السكر أو العسل حسب الرغبة.
4. نُضيف مكعبات الثلج.
5. تُضرب المكونات في الخلاط جيدًا حتى تتجانس.
6. يَتم تصفية العصير في المصفاة حتى يصبح جاهز للتقديم.

مكونات عصير البسكويت بالقشدة

• 3 باكو بسكويت مشكل
• 2 ملعقة قشدة كبيرة
• 2 كوب حليب كبيرة

طريقة التحضير

1. نُحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع البسكويت والقشدة.
2. يُضاف الحليب إلى الخلاط.
3. تُضرب المكونات معَا حتى تصبح جاهزة للتقديم.

عصير الكيوي بالزبادي لزيادة المناعة

يُعتبر الزبادي من الألبان ذات الفوائد العديدة، أهمها تقوية جهاز المناعة ومصدر قوي للكالسيوم والبروتين، وتحتوي على فيتامين ب12 وفيتامين ب6، وكذلك الكيوي أيضًا يساهم في تقوية جهاز المناعة، فهو من الفواكه القوية جدًا التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.

المكونات

• 1 كوب زبادي
• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
• 2 حبة كيوي
• نصف كوب من ورق السبانخ الطازج
• 3 مكعبات ثلج

طريقة التحضير

1. يُقطع الكيوي إلى قطع صغيرة ويُوضع فى الخلاط الكهربائي.
2. يُضاف الزبادي وعسل النحل والكيوي في الخلاط.
3. يُوضع ورق السبانخ مع الخليط.
4. نُضيف مكعبات الثلج.
5. تُضرب المكونات في الخلاط جيدًا حتى تتجانس وتصبح جاهزة.

عصير الفراولة بالبنجر لتقوية جهاز المناعة

يحتوي البنجر على المعادن والفيتامينات، التي تقوي جهاز المناعة، وهي الزنك وفيتامين أ والنحاس، والفراولة تحتوي على فيتامين هـ وفيتامين سي ومضادات للأكسدة.

المكونات

• 1 حبة بنجر
• كوب من قطع الفراولة المجمدة أو الطازجة
• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل

طريقة التحضير

1. يُوضع البنجر بعد تقطيعه شرائح في نصف كوب ماء على نار متوسطة حتى السلق.
2. يُرفع البنجر من على النار ويُضاف إلى الخلاط الكهربائي.
3. تُضاف قطع الفراولة وعسل النحل إلى الخليط.
4. تُضرب المكونات معَا حتى تتجانس وتصبح جاهزة للشرب.

عصير الرمان وفوائده

يتميز الرمان بطعمه اللذيذ ولونه الأحمر، وبالإضافة إلى ذلك فإن له العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم بالنفع، حيث أنه غني بفيتامين سي وفيتامين ي وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم، كما يعمل عصير الرمان على تقوية الذاكرة ومحاربة إرتفاع ضغط الدم ومكافحة إلتهاب المفاصل والسرطانات وأيضًا تعزيز الهضم وحماية القلب ومكافحة السكري.

المكونات

• 4 كوب من حب الرمان
• 2 كوب من الماء

طريقة التحضير

1. يُوضع حب الرمان في المضرب الكهربائي ويضرب جيدًا.
2. يُضاف الخليط إلى الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ويتم غليانه مع التحريك المستمر.
3. نُحضر مصفاة لتصفية المزيج بها، ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويصبح جاهز للتقديم.

لا تتناسب هذه العصائر مع مرضى السكري، وفي حالة تنفيذ تلك الوصفات يُرجى استخدام عسل النحل الأبيض النقي بديلَا طبيعيَا للسكر الأبيض، وتابعونا دومَا لتحظوا على أفضل طرق لصنع العصائر المفيدة، التي تفيد في تقوية جهاز المناعة.