سرالحواوشي البيتي الاصلي وسر تتبيلة اللحمة الذي يعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي يقبل عليها الجميع سواء كبار أو صغار، ويحرصون دائماً من القيام بشرائها من الخارج، على الرغم من أن تحضيره سهل للغاية وبسيط ولا يحتاج لوقت طويل ولا مكونات صعبة، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الحواوشي في المنزل ونحن اليوم سوف نعرض لكم سر الحواوشي البيتي الاصلي احلي من المحلات بقوام وطعم لا مثيل لها جربيه بنفسم وسوف تدومين على القيام به ولن تشتريه من خارج المنزل بعد اليوم.

سر الحواوشي البيتي الاصلي وسر تتبيلة اللحمة

بخطوات بسيطة وطرق متنوعة بإمكانك القيام بعمل الحوواشي البيتي بالمنزل مثل أشهر المحلات وطعم رائع بدقائق معدودة وبمكونات بسيطة من منزلك من خلال اتباع الآتي:

المكونات:

• نصف كيلو من اللحم المفرم.
• بهارات مشكلة.
• بصل مفروم.
• ثوم مهروس.
• ملح.
• فلفل أسود.
• فلفل حار.
• بقدونس مفروم.
• عيش بلدي.
• جبن موتزريلا.

طريقة التحضير:

• قومي بتحضير اللحم مع البصل والثوم من خلال وضعها على النار ويضاف لها البهارات المشكلة التي أحضرتيها والملح والفلفل الأسود والبقدونس والفلفل وتقلب المكونات معاً حتى تتجانس.
• نقوم برفع اللحم من على النار وتوضع جانباً حتى تبرد ومن ثم نستخدمها بحشو الخبز البلدي بشكل جيد ونضع فوقه طبقة من الجبن الموتزريلا للحصول على طعم مميز.
• ندهن الخبز بالقليل من الزيت ومن الممكن دهنه بالماء قليلاً حتى يكون لين وطري كما ترغبين.
• نرص الخبز بالصينية المدهونة بالسمن وتوضع في الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 160 والتقليب من جهة لأخرى من وقت لأخر حتى تتأكدي من تسوية اللحم من الداخل ويخبز الخبز ويصبح لونه ذهبي وتذوب الجبن الموتزريلا جيداً، ويقدم ساخن مع المقبلات والمخلات والسلطات وبألف هنا وشفا.