إن السينابون يطلق عليه اسم “لفائف القرفة؛ نظرًا لأن القرفة تعد مكون رئيسي بها، وهي السبب الأساسي في رائحته النفاذة، كما أنها تدخل في أكثر من نوع من صوص السينابون المسئول عن إضفاء مذاق حلو ولذيذ له، ويختلف مذاقه حسب المكونات التي تدخل به، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوناته وطريقة تحضيره في المنزل.

صوص السينابون

إن صوص السينابون لا يقتصر على نكهة معينة بل يمكنك تقديمه بالعديد من النكهات، على سبيل المثال، الكراميل أو الكريمة البيضاء أو الشيكولاتة، وإليك مكونات كل صوص على حد:-

مكونات صوص السينابون بالكريمة

• ربع ملعقة من الجبن الكريمي.
• ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
• 4 ملاعق كبيرة حليب.
• كوب وربع سكر مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات صوص السينابون بالكراميل

• كوب من السكر البني.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

مكونات صوص السينابون بالسكر الأبيض

• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الدقيق.
• رشة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من القرفة حسب الرغبة. ‏

مكونات صوص السينابون بالشوكولاتة

• 3/4 كوب من اللبن.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب من السكر المطحون.
• نصف كوب من الزيت النباتي.

مكونات صوص السينابون بالقرفة

• 3/4 كوب من الحليب المجفف.
• كوب من السكر المطحون.
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير صوص السينابون

إن طريقة تحضير صوص السينابون لا تستغرق أكثر من عشر دقائق، وتكفي لثلاثة أفراد، وطريقة تحضيرها كالتالي:-

• قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي.
• إدخال كافة مكونات صوص السينابون حسب النكهة المفضلة لديك في الخلاط الكهربائي مع خفقهم سويًا بصورة جيدة حتى يصبح الصوص ذو قوام كثيف.
• وضع الصوص على السينابون، وذلك بعدما يتم إخراجه بخمس دقائق من الفرن، ثم يتم تركه حتى يشربه تماما.
• يتم تقديم السينابون مع الصوص الذي تم تحضيره.