اللانشون من بين أنواع الأكلات التي يعشقها الأشخاص كثيرًا ومن الممكن أن يتم استعماله لتحضير الساندوتشات، وتعثر العديد من السيدات عن الطريقة الخاصة بتحضير اللانشون بالبيت، لكي تضمن من أمانه وتتأكد من أنه نظيف وتتمكن من تقديمه للأطفال بغير قلق، لذا ففيما يلي طريقة تحضير اللانشون بكل سهولة بأل التكاليف وأسهل المكونات.

نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفني سر طريقة عمل اللانشون البيتي الصحي بأبسط المكونات والطعم الرائع، ومن الجدير بالذكر أن اللانشون من الأشياء التي يجب أن توضع في السحور الرمضاني، ولكن بسبب سعره الباهظ بدأت النساء في البحث عن طريقة عمله في المنزل بأقل التكاليف لذا تابعوةنا ليصلكم كل جديد من خلال موقعنا ثقفني.

سر طريقة عمل اللانشون

يعد اللانشون من الطرق الخاصة بصنع اللحوم المميزة المشتملة على العديد من الفوائد للجسد بسبب اشتماله على البيض واللحوم بجانب الفلفل، وبذلك من الممكن أن تُقدم الفيتامينات والبروتينات للجسد بكل سهولة.

مكونات اللانشون

• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• رشة كزبرة ناشفة.
• ملعقة كبيرة بصل بودر.
• رشة حبهان بودر.
• ملح طعام حسب الرغبة.
• ست ملاعق صغيرة من الجبنة الكريمي.
• رشة جوزه الطيب.
• نصف ملعقة ثوم بودر.
• رشة فلفل أبيض.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• ربع كوب زيت ذرة.
• ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• قطع زيتون أخضر.

طريقة تحضير اللانشون

• نضع اللحم المفروم والتوابل التي توجد عندنا بالخلاط الكهربائي ونمزجهم جيداً، وبعد ذلك نضيف تدريجيًا الجبنة الكريمي والعسل الأبيض وزيت الذرة والبيض مع مواكبة المزج إلى أن يتم خلط المزيج الذي تمتلكه.
• بعد ذلك نقم بإضافة الدقيق بالتدريج مع مواكبة تحريك المزيج إلى أن يصير المزيج الذي نمتلكه ممتزج.
• نضع المزيج أعلى ورق الزبدة ثم نقم بتقطيع الزيتون الأخضر.
• نُشكل المزيج ونُغلق جيدًا ورق الزبدة لكلًا من الجبهتين.
• نُغلف المزيج باستعمال ورق الألومنيوم مع حكم الغلق من الجانبين.
• وضع اللانشون بوعاء بيركس حجمه صغير، ومن ثم نقم بوضعه بوعاء آخر حجمه أكبر، ونقم بسكب الماء المغلي بالوعاء الكبير.
• نُدخل أوعية البايركس للفرن بحرارة ١٦٠° ونقم بتركه حتى ساعة ونصف.
• نقم بإخراج اللانشون من الفرن، وبعد ذلك نزيل قطعة الفويل المغطاة له ووضعه بعلبة مغلقة ومن ثم بالثلاجة.