سلطة الطحينة من أطعم وأشهى المقبلات على أي سفرة وخاصة أثناء تناول المشويات، فقد ترى أن البعض يفضل مطعم ما على الآخر بسبب ما يقدمه من بقوليات وخاصة سلطة الطحينة فهي تضيف مذاق جيد إلى الأطعمة التي تقدم بالإضافة إلى قيمتها الغذائية فإذا كنتِ من العاشقين لسلطة الطحينة فعليك المتابعة معا في الحديث علي سلطة الطحينة والتكات الخاصة بها.

سلطة الطحينة

من الوصفات التي يمكنك إعدادها في  المنزل بكل سهولة  من أجل التمتع بالمذاق المميز الخاص بها، هي سلطة الطحينية سواء كانت بالزبادي أو العادية أو بالليمون، وهذه الأطعمة المختلفة سوف نتحدث ع الطرق الخاصة بإعدادها فيما يلي.

طرق اعداد سلطة الطحينة

هناك العديد من الطرق الخاصة بإعداد سلطة الطحينية في المنزل،وإليكم مكونات سلطة الطحينة بالليمون

• نصف كوب من الطحينة.
• 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ربع كوب من عصير الليمون الفرش.
• رشة من الملح الناعم.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.

طريقة تحضير سلطة الطحينة بالليمون

• قومي بإحضار طبق عميق وضعي فيه مقدار الزيت والطحينة وعصير الليمون.
• قومي بإضافة الملح على الخليط وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجا ثم قومي بإضافة الثوم المفروم وقلبي جيدًا.
• قومي بإضافة مقدار الماء على الخليط حتي يصبح قوامه سائل إلى حد ما.
• ضعي الخليط في الثلاجة مقدار ساعة على الأقل ثم استدعي إلى إخراجه.

سلطة الطحينة البابا غنوج

• نصف كوب من الطحينة.
• 2 ثمرة من الباذنجان متوسطة الحجم.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة  تحضير سلطة البابا غنوج

• قومي بشوي الباذنجان ونظيفة جيدًا من القشر المتواجد علية .
• احضري الخلاط الكهربائي الخاص بك وضعي فيه الباذنجان والملح والكمون واخلطيهم جيدًا.
• في طبق التقديم الخاص بك قومي بوضع الخليط ثم ضيفي عليه الخل والثوم واخطيهم جيدًا.