كيكة قدرة قادر من أطيب أنواع الكيك التي لها طعم لذيذ ومميز، تتكون من ثلاث طبقات مختلفة من الكراميل والكريمة والكيك، تختلف طريقة عملها من بلد لأخر ولكنها تتمتع بطعم لا يقاوم وطعم شهي ولذيذ، وسوف نقدم لكم اليوم طريقة بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، ولا تكلفك الكثير من النقود، وتعد الكيكة هي من أنواع الكيك المحببة لكل أفراد الأسرة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بشرح طريقة عمل كيكة قدرة قادر بأسهل طريقة في الخلاط وبطعم مميز وخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل كيكة قدرة قادر

مكونات الكيكة سهلة وبسيطة وهي كالآتي:ـ

• 2 بيضة.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب إلا ربع من اللبن.
• نصف كوب من السكر.
• كوب وربع من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• للكراميل، كوب إلا ثلث من السكر.

لعمل الكريمة

• 2 بيضة.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب من السكر.
• كيس فانيليا.

  

طريقة العمل

تتميز طريقة عمل كيكة قدرة قادر التي نقدمها بأنها سهلة وبسيطة وهى كما يلى:ـ

• طريقة تحضير الكراميل، في إناء على النار نضع السكر ونتركه حتى يصبح لونه مثل الكراميل، نضع الكراميل في قالب الكيك مع دهن القالب بالزيت أو السمن أولاً.
• طريقة عمل الكريمة، نضع البيض مع اللبن في الخلاط العادي ثم نضيف السكر والفانيليا، ويتم خلط المكونات جيداً، ويضاف الخليط على الكراميل السابق تحضيره.
• طريقة عمل طبقة الكيك، نضع 2 بيضة مع ثلاث أرباع كوب زيت في الخلاط العادي، ثم نضيف ثلاثة أرباع كوب لبن، ثم نضيف نصف كوب من السكر، ونقوم بخلط المكونات جيداً، نضع المكونات في إناء، ونضيف الدقيق مضافاً إليه البيكنج بودر، ونقلب من تحت لفوق حتى يتجانس الخليط، نصب خليط الكيك في صينية على الكراميل والكريمة.

طريقة تسوية الكيكة

طريقة تسوية الكيكة من الأمور المهمة لضمان نجاحها وتسويتها بالطريقة الصحيحة، ويتم ذلك بوضع صينية الكيك في صينية أكبر منها بها ماء مغلي بارتفاع 2 سم، وتوضع في الفرن على درجة 190 لمدة ساعة، بعد خروج الصينية من الفرن نتركها لتبرد لمدة ربع ساعة، ثم نقلبها ونضعها على صينية التقديم، وتقدم بالهنا والشفا.