يعتبر الشيش طاووق من اشهي والذ الاكلات في جميع انحاء العالم حيث يحتوي الشيش طاووق علي الدجاج كمكون اساسي له، بالاضافة الي ارتفاع قيمة الدجاج الغذائية تحتوي لحوم الدجاج علي الفيتامينات والمعادن اللازمة لبناء الجسم، لذلك تحرص الكثير من الامهات الي تناول اولادها وجميع افراد المنزل لحوم الدجاج الغنية بالبروتين اللازم لبناء الجسم ومد الجسم بالطاقة.

طريقة عمل الشيش طاووق

الشيش طاووق من الاكلات التي تشهد إقبالا كبيرا في المطاعم والمحلات، نظرا لأنه يحتوي على عناصر غذائية عالية بالإضافة إلي تتبيلتها اللذيذة والغنية بالتوابل والخلطة، ونظرا لكثرة شرائها وضعنا لكم طريقة سهلة وسريعة لعملها في المنزل بدون تكاليف بقطع الفراخ والخضروات، ويمكن أيضاً عمل الشيش الطاووق بقطع اللحمة وهذا بحسب رغبتكم.

المكونات:

• كيلو بانيه.
• فلفل الوان.
• كوسه.
• بطاطس.
• طماطم.
• خل.
• ملح.
• توابل.
• ليمون.
• اسياخ.
• بصل.
• ثوم.
• ارز بسمتي.

طريقة تحضير الشيش طاووق

تعد الفراخ من الاكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص بعد الاكثر ايضا من اللحوم الحمراء ولكن ينبغي التنويع عند تحضيرها حتى لا يشعر الاشخاص بملل عند تناولها يبدأون في عدم الرغبة من تناول ومن طرق طهيها وتحضيرها الشيش طاووق ذلك الذي يعشق تناوله العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال ويتسم بأنه يمكن تحضيره بكل سهولة ويسر.

• نحضر الدجاج ونقوم بتقطيعه الي مكعبات وبعدها نضع كوب من الماء الفاتر علي مكعبات الدجاج ومعلقة كبيرة من الخل ومعلقة مم الليمون ومعلقة كبيرة من الملح ونقوم بتقليبهم جيدا حتي يصبح خليطا واحدا.
• نقوم باحضار الخضار الكوسة والبصل والطماطم والبطاطس والفلفل وبعدها نغسلهم جيدا ثم نقطعهم الي مكعبات في مثل حجم الدجاج.
• نقوم بفرم بصلة وطماطم وفص ثوم ونضيف معلقة من الخل ومعلقة من عصير الليمون والتوابل ونقوم بتقليبهم جيدا حتي يصبح خليطا واحدا وبعدها نقوم باخراج مكعبات الدجاج من الماء والملح ونضعها في هذا الخليط ونتركها لمدة ساعة في الثلاجة لكي تتشرب مكعبات الدجاج من جميع مكونات الخلطة لتعطينا في النهاية طعم لذيذ.
• نحضر كوب الارز البسمتي ونضع كوب وربع من الماء علي النار ونضع معلقة من الكزبرة ومعلقة الكركم ومعلقه من الكاري وبعدها نضيف الارز يستمر لمدة سبع دقائق لكي يصل الي النضج التام نضع الارز في طبق للتقديم.
• نحضر الاسياخ ونضع مكعب من الدجاج وبعدها مكعب من الكوسة ثم مكعب من البصل ثم مكعب من البطاطس ثم مكعب من الطماطم ونستمر في ذلك حتي تنتهي كمية الشيش طاووق.
• نضع الاسياخ في الفرن لمدة خمس دقائق علي نغر هادئة مع الاستمرار في التقليب.
• نضع اسياخ الشيش طاووق فوق طبق الارز ويقدم ساخنا.

من الأطعمة التي تشهد أقبال كبير من قبل الاطفال والكبار هو الشيش طاووق، والذي يعد من الأكلات اللذيذة والسريعة والسهلة في التحضير في المنزل، فمعروف أن الشيش طاووق أساسه قطع الفراخ مع الخضروات اللذيذة، كما أنها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام صحي للتخسيس، وفي هذا المقال وضحنا لكم أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق.