طريقة عمل ايس كريم سهل ولذيذ سيعشقه أطفالك بدون ماكينة أحلى آيس كريم هتعمليه، يعتبر الآيس كريم بنكهاته المختلفة من المثلجات المحببة لدى الكبار والصغار خصوصا في فصل الصيف، حيث يشعر الفرد عندما يتناول الآيس كريم بشيء من البرودة ويحدث له انتعاش وتحضير الآيس كريم في البيت أفضل من شرائه من محلات المثلجات ونحن سوف نعرض لكم طريقة عمل الآيس كريم المنزلي بنكهاته في البيت بدون ماكينة وبسهولة جدا.

طريقة عمل ايس كريم سهل بدون ماكينة

المكونات

• 5 بيضات نأخذ منهم الصفار فقط.
• نصف كوب كبير من السكر الأبيض الناعم المطحون.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام كوبين من اللبن الحليب الطبيعي وليس اللبن المبستر.
• كوب كبير من كريمة الكوفي ميت بطعم الفانيلا.
• القليل والقليل جدا من الملح الخشن.

طريقة عمل ايس كريم سهل للأطفال

1. نخلط صفار البيض مع ربع كوب من السكر الأبيض الناعم المطحون.
2. نخفق البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي.
3. نقوم بعمل خليط من مسحوق الكاكاو الخام مع ربع الكوب الآخر من السكر الأبيض المطحون مع ربع كوب من الحليب السائل.
4. نبدأ في تقليب الخليط حتى تمتزج المكونات تماما.
5. نقوم بإضافة القليل من اللبن حتى يتماسك الخليط.
6. نضيف كمية كريمة الكوفي ميت إلى الخليط مع القليل من الملح الخشن.
7. نضع خليط كريمة الكوفي ميت على نار متوسطة حتى يتم الغليان.
8. نقوم بتهدئة النار قليلا بعد الغليان ثم نسكب القليل من كريمة الكوفي ميت على مخفوق صفار البيض.
9. نعمل على تقليب الخليط تقليبا جيدا ثم نضيف كمية أخرى من كريمة الكوفي ميت ونقوم بعملية الخفق استخدام المضرب الكهربائي.
10. بعد ذلك نقوم بسكب الباقي من مخفوق صفار البيض إلى مخلوط كريمة الكوفي ميت.
11. نرفع الخليط على النار الهادئة مع التقليب باستمرار حتى لا تتكون تكتلات وعندما يتماسك الخليط ننزله من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد.
12. نقوم بتفريغ الخليط في برطمان ونحكم غلقه ثم نضع البرطمان في إناء به الكثير من الثلج المجروش أو قطع الثلج.
13. نقوم بتقليب الأيس كريم تقليبا جيدا حتى يبرد تماما.
14. نبدأ بغلق البرطمان غلقا جيدا ونضعه في فريزر الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
15. نخرج الآيس كريم بعد المدة المحددة وباستخدام ملعقة الآيس كريم نقوم بوضعه في كاسات التقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل آيس كريم الحليب

المكونات

• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من مكعبات الثلج.
• ربع كوب من السكر البودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة عمل آيس كريم الخلاط

1. نقوم أولاُ بوضع المكونات جميعها في الخلاط.
2. نخلط جيدًا حتى نتأكد من جرش الثلج.
3. نحضر علبة ونضع بها آيس كريم الحليب.
4. نرش على الوجه شوكولاته مبشورة.
5. نغلق العلبة جيدًا ونقوم بوضعها في المجمد.
6. ننتظر مرور 3 ساعات ثم نفتح على الآيس كريم حتى يأخذ راحته ووقته كاملاً للتجميد.
7. نقوم بوضع الأيس كريم في بولات ونقدمها باردة وصحتين وعافية.

عمل آيس كريم مانجو

يعد آيس كريم المانجو من أنواع المثلجات المحببة للكثير حيث إن المانجو له مذاق خاص جدًا ومنعش لذلك يمكن تحضيره بسهولة في المنزل والحصول على مذاق المانجو الأصلي دون أي إضافات والمكونات بسيطة ومتاحة وغير مكلفة.

مكونات آيس كريم مانجو

• ثلاث حبات آيس كريم.
• نصف كوب سكر مطحون ناعم.
• كيس واحد من الكريم الشانتيه البودر.
• كوب من الحليب المثلج.
• ربع ملعقة صغير فانيلا.

طريقة عمل آيس كريم في المنزل

1. نقوم بتقشير المانجو وهرسها جيدًا لتصبح ناعم ثم نضيف إليها ربع كوب فقط من السكر البودرة ونخلطهم سويًا.
2. حين إذ نحضر المضرب الكهربائي ونضع به الكريم شانتيه وربع كوب السكر المتبقي والحليب المثلج ونقوم بعملية الخلط حتى نحصل على القوام الكثيف للكريم شانتيه.
3. أيضًا نضيف الكريم شانتيه إلى المانجو المخلوطة بالسكر البودر، ثم نعمل على الخلط بينهم باستخدام ملعقة خشبية ونرش الفانيلا ونقلب.
4. بعد ذلك نحضر قالب أو علبة تكون بغطاء ثم نقوم بوضع ىيس كريم المانجو في العلبة ونقفل على العلبة جيدًا ونقوم بوضعها في مجمد الثلاجة من أجل إتمام عملية تجمد الآيس كريم.
5. سوف يأخذ وقت ثلاث ساعات حتى تتم عملية التجمد بشكل كامل بعدها يتم إخراج الآيس كريم ووضعه في بولات وتوزيع صوص شوكولاته عليه أو بشر شوكولاته أو تنزينه بالفورماسية ونقدم الآيس كريم بارد وصحتين وهنا.

ايس كريم بطيخ سهل

البطيخ حاليًا متوافر في الأسواق ويحبه الكثير من الأشخاص ويمكن عمل أحلى مثلجات طبيعية منه وبطريقة مضمونة وطعم لا يقاوم والمقادير بسيطة جدًا ومتوفرة فقط تابعي الوصفة وطبقيها كما هي حتى تنجح معكي.

مكونات ايس كريم البطيخ

• كوب من عصير البطيخ المركز غير مضاف إليه ماء.
• ربع كوب سكر بودرة.
• كيس كريم شانتيه.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب حليب مثلج.

طريقة عمل ايس كريم بطيخ بالخطوات

خطوات عمل الآيس كريم سهلة وبسيطة وغير معقدة كل ما عليكي سيدتي أن تحضري بولة عميقة وتضعي المكونات التي لديك معًا دفعة واحدة وتبدئي بالخلط جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلين على قوام متماسك نسبيًا بعدها قومي  بوضع آيس كريم البطيخ في علبة واحكمي الغلق عليها واتركها في فريزر الثلاجة مدة 8 ساعات ثم قدمي الآيس كريم بارد وصحتين وعافية.

عمل آيس كريم فراولة

• كوبين كريمة مخفوقة.
• كوبين إلى ربع من الحليب المكثف الملحى.

طريقة عمل آيس كريم فراولة

1. نقوم بخفق الكريم شانتيه جيدًا.
2. بعد ذلك نأخذ مقدار كوبين منه.
3. أيضًا نضيف الحليب المكثف المحلى إلى الكريم شانتيه.
4. حين إذ نقوم بعملية الخفق مرة أخرى.
5. عندما يمتزج الخليط جيدًا نضيف إليه صوص الفراولة الجاهزة.
6. بعد ذلك نضع الآيس كريم في الفريزر يتجمد لمدة 5 ساعات.
7. بعد ذلك اخرج الآيس كريم من الفريز وضعه في بولات وتناوله وصحتين وعافية.