تعتبر كيكة الحليب من أصناف الحلويات الشرقية والتركية، ز هي تعد من ألذ أنواع الحلويات التي يفضلها الجميع سواء الكبير أو الصغير، وفي هذا الوقت الحالي من انتشار الأمراض والأوبئة تلجأ جميع السيدات إلى عمل الحلويات في المنزل، ومن أشهر أنواع الحلويات على الإطلاق هي الكيكات، و أفضل و أسهل أنواع الكيكات هي كيكة الحليب، في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل وصفة كيكة الحليب.

لا تصدق أسرار كيكة الحليب

كيكة الحليب من المعروف عنها أتها من الوصفات سهلة التنفيذ بشكل تام، فهي لا تتطلب مجهود أو مقادير عديدة، ومكوناتها موجودة في أي المنزل ويمكن أن يتم تنفيذها بمنتهى السهولة واليسر.

مقادير عمل كيكة الحليب

• خمسة بيضات.
• مقدار ملعقة فانيليا.
• مقدار كوب كامل سكر.
• مقدار كوب ونصف دقيق أبيض.
• مقدار ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• كوب كامل من الزيت.

مكونات التزيين وصفة كيكة الحليب

• مقدار ثلاثة أكواب حليب.
• مقدار كوب كامل من السكر.
• ملعقة فانيليا.
• كيس كريم شانتيه.
• كمية من القشطة المناسبة.

مكونات عمل وصفة كيكة الحليب

1. يتم خفق الخمسة بيضات مع ملعقة صغيرة فانيليا، ويتم إضافة إليهم كوب كامل من السكر ويتم خفقها بشكل جيد حتى يرتفع مستوى البيض ويصبح الخليط هش وعالي.
2. يتم نخل الدقيق مع البيكنج بودر ونستمر في التقليب مع إضافة كوب الزيت بالتدريج، مع استمرار الخفق البسيط حتى تمتزج المكونات.
3. نحضر صينية فرن حجمها مناسب ويتم وضع بها السمن وتدهن الصينية من جميع الجوانب بالسمن، وطبقة قليلة من الدقيق حتى لا يلتصق الخليط بالصينية.
4. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، ويتم وضع الصينية في داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
5. بعد اخراج الصينية من الفرن يتم وضع القطر عليها، وهكذا تصبح وصفة كيكة الحليب جاهزة.