تلجا السيدات الى تحضير مشروبات مثلجة منعشة لمقاومة حر الصيف وتعويض الجسم فقدان الكثير من السوائل من خلال العرق،فضلا عن ذلك يشعر الشخص عند تناول المشروبات المثلجة بالانتعاش والتخلص من التعب والقلق من أجل ذلك ترغب السيدات في البحث عن أفضل طرق لعمل مشروبات مثلجة مختلفة أفضل من محلات العصائر لتفرح بها أسرتها إذن نتابع المكونات وطريقة عمل المشروبات  المثلجة من خلال هذا المقال.

مشروب الكركديه البارد

المقادير..

• نصف كوب من الكركديه المجفف.
• عدد 4 أكواب من الماء البارد.
• 1 عود قرفة.
• نصف كوب سكر أو حسب الطلب.
• كمية من شرائح الليمون للتقديم.
• كمية من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

1. ينقع الكركدية الجاف والقرفة في إناء عميق بالماء البارد.
2. ثم يغطى الإناء ويترك في الثلاجة ليلة كاملة.
3. يصفى المشروب من بقايا الكركدية ثم يوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر ويخفق جيدا حتى يذوب السكر.
4. يصب مشروب الكركديه في أكواب التقديم ويوضع فيه مكعبات الثلج وبعد من قطرات عصير الليمون أو شرائح الليمون الطازج ويقدم بالهناء والشفاء.

مشروب الليمون المثلج

المقادير..

• عدد ست حبات ليمون.
• اربع أكواب من الماء البارد جدا.
• مقدار نصف كوب سكر.
• مكعبات ثلج لتقديم عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. يغسل الليمون جيدا ويقطع إلي اربع أجزاء.
2. في الخلاط الكهربائي نضع الليمون المقطع مضاف إليه القليل النعناع.
3. ثم نخلط الليمون مع ماء النعناع جيده ونأخذ نصف كمية خليط الليمون ويصفى في إناء كبير.
4. نعود مرة اخرى و نضع الليمون المتبقي في الخلاط ثم يضاف إليه السكر والماء وتخلط المكونات مجددا مرة اخرى في الخلاط.
5. نأخذ عصير الليمون ويصفى مرة ثانية قبل إضافته إلى الكمية الأولي.
6. يصب عصير الليمون مباشرة في أكواب التقديم ثم نضع فيه مكعبات الثلج.

مشروب الليمون بالنعناع

المكونات..

• بضع من أوراق النعناع الطازج مثل عدد 10 ورقات.
• نصف كوب سكر ابيض.
• عدد 5 حبات ليمون.
• 4 أكواب ماء بارد جدا.
• مكعبات ثلج للتقديم.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء نظيف فيه السكر مع كوبين من الماء ونقلب حتى يذاب السكر ويرفع على نار متوسطة الحرارة لمد خمس دقائق.
• يرفع الخليط من على النار ثم نضع فيه أوراق النعناع ويقلب ويترك المشروب حتى يبرد.
• نصفى العصير جيدا ثم يضاف على النعناع كوبين من عصير الليمون ويصب في أكواب.