كرات كيك الشوكولاتة بالمكسرات تعتبر من أفضل الحلويات التي يمكن تحضيرها حيث تتميز بالسهولة في التحضير وكذلك يتم إعدادها في وقت قصير، ويمكن تقديم كيك الشوكولاتة إلى جانب بعض الحلويات الأساسية الأخرى كعمل ليزي كيك بالزبدة والشوكولاتة بالإضافة إلى الحلوى الشهية تارت بالكاسترد والتوت ويتم تقديمهم أيضًا في المناسبات التي تضم عدد كبير من الأفراد ويجب معرفة طريقة تحضير كرات كيك الشوكولاتة بالمكسرات في المنزل لإعدادها بطعم لذيذ ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على مكونات طريقة كرات كيك الشوكولاتة بالمكسرات وخطوات التجهيز.

كرات كيك الشوكولاتة بالمكسرات

تتكون كرات كيك الشوكولاتة بالمكسرات من بعض المقادير الأساسية للحصول على كيك شهي يفضله أفراد الأسرة وتتلخص تلك المقادير في:

مقادير تحضير كيك الشوكولاتة بالمكسرات

• عدد 1 كوب من اللوز على أن يكون مطحون وناعم.
• مقدار 1 كوب من حبيبات الشوكولاتة الملونة الخاصة بالتزيين.
• مقدار 1 كوب من المكسرات المشكلة ويتم طحنها جيدًا.
• كوب من الشوكولاتة عبارة عن قطع.
• مقدار نصف كوب من الكريمة السائلة.
• قالب كيك جاهز.

خطوات تحضير كرات كيك الشوكولاتة الشهية

• في وعاء كبير نقوم بتقطيع الكيكة الجاهزة إلى قطع صغيرة للغاية.
• نقوم بعد ذلك في وعاء آخر نقوم بوضع الكريمة السائلة ونقوم بوضع ذات الوعاء في وعاء آخر يحتوي على ماء ساخن بغرض إذابة الكريمة مع الشوكولاتة حيث نقوم بعد وضع الوعاء في الماء بوضع قطع الشوكولاتة في الكريمة ونتركها حتى تذوب تمامًا.
• بعد التأكد من ذوبان الشوكولاتة في الكريمة نقوم بسكبها مباشرة على الكيكة المفتتة سابقًا ونقوم بعجن المكونين معًا.
• نقوم بتقسيم العجين الناتج إلى كرات صغيرة الحجم أو متوسطة حسب الرغبة ومن ثم بوضعها جانبًا.
• بعد الانتهاء من تقسيم كامل كمية العجينة نقوم بإحضار صينية ويتم دهنها بالزبدة ثم نقوم برص الكرات السابق تجهيزها داخل الصينية.
• بعد رص كامل الكرات نقوم بإحضار كل من الشوكولاتة الملونة وكذلك المكسرات السابق طحنها ونزين بها الكرات من الخارج ويمكن كذلك إضافة جوز الهند إليها.
• بعد تزيين الكرات نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف الساعة وبعدها يمكن تقديمها باردة.