وصفة عمل كريم كراميل، هو ما سنتناوله في هذا الموضوع، حيث تبحث الكثير من الفتيات عن وصفات على شبكة الإنترنت عن طريقة عمل كريم كراميل لخطيبها، كي تجذب قلبه إليها، ومثل ما قالوا في الأمثال، “أقرب طريق إلى قلب الرجل معدته“، ويعتبر الكريم كراميل من أكثر الحلويات شيوعاً وانتشاراً، حيث أن مكوناته تكاد لا يخلو منها بيت، لكن الأمر هنا لا يتعلق بالمكونات ولكن بطريقة العمل والطهي لكي تتم العملية بكل سهولة ويسر.

وصفة عمل كريم كراميل بكل سهولة

ولأن الكريم كراميل من أحلى الأطباق التي يتم تقديمها بمذاق رائع من الحلويات الشرقية، وهي مفضلة أيضا للكبار والصغار، فسوف نتعرف الآن. على طريقة ووصفة عمل وتحضير كريم الكراميل على الطريقة الشرقية أو العربية.

مقادير العمل وطريقة التجهيز

والآن إليك عزيزي القارئ مقادير طريقة عمل كريم الكراميل كما يلي.

أولاً: مقادير الكراميل وكيفية تجهيزه

لكي نحضر كراميل سهل ولذيذ نحضر الآتي من مقادير وهي:

• السكر
• الماء

وهنا نضع في كل قالب من قوالب التجهيز ملعقة صغيرة من السكر مع ملعقة صغيرة من الماء. ثم نضع القوالب في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا أو عندما يعطي الكراميل اللون الذهبي. ثم نترك القوالب في الفرن تبرد بهدوء.

ثانياً: وصفة الكريم كراميل ومقاديره وطريقة تجهيزه

ولكي نعمل كريم الكراميل لأربعة أشخاص نقوم بإحضار المقادير الآتية:

1. ملعقة كبيرة من الفانيليا.
2. عدد 2 بيضة.
3. 3 ملاعق كبيرة من السكر.
4. ملعقة صغيرة من عصير الليمون للتخلص من رائحة البيض الكريهة في كثير من الأحيان.
5. نصف لتر حليب بارد أو نكيل كوبين من الحليب.

طريقة التجهيز

والآن مع طريقة التجهيز كما يلي:

1. نقوم بوضع البيضتين+ ملعقة كبيرة من الفانيليا+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون في الخلاط ونضربهم ضربة واحدة.
2. بعد هذه الخطوة نضيف 3 ملاعق كبيرة من السكر+ نصف لتر من الحليب، ثم نضربهم مرة أخرى في الخلاط.
3. ثم نصب الخليط في القوالب بعد أن تبرد ثم نضع القوالب في صينية فرن بها ماء مغلي يصل إلى نصف القالب. ثم نضعها في فرن به حرارة متوسطها بين 30-45 دقيقة.
4. وبعد ذلك نختبر نضج القوالب بسكينة أو عود من الخشب. ثم نتركه ليبرد ويتم قلبه في طبق مفلطح وبالهناء والشفاء.