طريقة عمل هريسة الذرة بالبرتقال من الوصفات السهلة لتحضير طبق حلويات شهي ورائع لارضاء جميع أفراد الأسرة، فبدلاً من شراء الهريسة من محلات الحلويات يمكن تحضيرها بنفسك بالمنزل وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة تجعلها ذات طعم ممتاز ومذاق حلو، حيث يتم إدخال دقيق الذرة كأحد مكونات الهريسة ومعه البرتقال الذي يمنحها أجمل طعم، فيما يلي سنوضح لكِ مكونات الهريسة وكذلك خطوات العمل السهلة.

مكونات عمل هريسة الذرة بالبرتقال

يمكن تحضير هريسة الذرة بالبرتقال من خلال شراء مجموعة من المكونات السهلة التي تدخل في تحضيرها وتشمل ما يلي:

• اثنين من البيض.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من قشور البرتقال المبشور.
• كوب من عصير البرتقال.
• كوبان إلا ربع من دقيق الذرة.
• نصف كوب من الدقيق العادي.
• رشى من الملح الناعم.
• ظرفان من البيكينج بودر.
• كمية من الزبدة المذوبة للدهن.

طريقة عمل هريسة الذرة بالبرتقال

بعض الأشخاص يختارون دقيق الذرة لتحضير الهريسة ويضيفون إليها البرتقال ومكونات أخرى تمنحها مذاق مختلف، كما أن قوام الهريسة يكون رائع عند استخدام المكونات السابقة بنفس المقادير والبدء في تجهيزها بالخطوات التالية:

• في وعاء ذا حجم مناسب نضع كل من السكر والبيض ونخلط المكونات باليد حتى نلاحظ ذوبان السكر بالكامل.
• نضيف بشر البرتقال وعصير البرتقال والزيت النباتي ونستمر في خلط المكونات جيداً وخفقها لنلاحظ امتزاج جميع المكونات.
• ننخل دقيق الذرة والدقيق العادي ونضيف الملح والبيكينج بودر ونخفق الخليط مرة أخرى حتى تمتزج معه المكونات الجديدة.
• نحضر قالب الفرن وندهنه بالزبدة لتشمل أرضية القالب بالكامل ونرشه أيضاً بالدقيق المنخول وهناك طرق أخرى لدهن القالب يمكن اتباعها.
• نسكب الخليط السابق في أرضية القالب ونوزعه بشكل جيد حتى يكون ذو ارتفاع مستوي في القالب.
• نحمي الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى يصبح ساخن قبل إدخال القالب.
• ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية.
• نترك القالب في الفرن مدة 30 دقيقة حتى تنضج الهريسة وتتحمر.
• يمكن تقطيع الهريسة ثم تقديمها على أطباق التقديم وهي ساخنة أو عندما تبرد.