الجبنة المثلثات من أشهر أنواع الجبن التي يحبها الأطفال ويقبلون على تناولها بكميات كبيرة، وتقوم الأمهات بحشوها في سندويتشات لأطفالها أثناء تناول وجبة الإفطار أو أثناء ذهابهم إلى المدرسة، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة في نمو الأطفال، حيث تحتوي على مكونات مفيدة مثل اللبن الذي يعمل على نمو العظام والأسنان، ويعمل على تقويتها وحماية الأسنان من التسوس بسبب احتواء اللبن على كميات كبيرة من الكالسيوم، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل الجبنة المثلثات اللذيذة والشهية والتي يحبها الأطفال في المنزل.

مكونات الجبنة المثلثات

يحتوي هذا النوع من الجن على العديد من المكونات الطبيعية المفيدة للصحة وهى كما يلي:-

• كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من القشطة أو الزبدة.
• ثلاثة مثلثات من الجبنة كخميرة وحتى تعطيها طعم قوي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الجبنة المثلثات الصحية في المنزل بخطوات سهلة وهى كما يأتي:-

1. نقوم بإحضار جميع المكونات، ثم نقوم بوضعهم في الخلاط الكهربائي ونضربهم مع بعض جيداً حتى يصبح الخليط ناعم تماماً.
2. نضع الخليط في حلة، ثم نقوم بوضعها على النار ونقلب المكونات بشكل سريع بواسطة مضرب يدوي حتى يصبح الخليط غليظ القوام مثل البشاميل وأجمد قليلاً.
3. نقوم بتجهيز علبة مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق من البلاستيك.
4. نصب المزيج مباشرةً داخل العلبة وهو ساخن، قبل أن يصبح جامد.
5. نضع العلبة في الثلاجة، ثم نتركها مدة يوم كامل قبل الاستخدام.
6. نخرج العلبة من الثلاجة، ثم نقوم بتقطيع الجبنة المثلثات ونقدمها لأطفالنا وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الجبنة المثلثات للشيف نجلاء الشرشابي

تحتوي هذه الطريقة على بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:-

• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• رشه من الملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معكي يا سيدتي على طريقة تحضير الجبنة المثلثات بالمنزل وهى كما يأتي:-

1. نقوم بوضع الحليب، والزيت، والدقيق، والخل في الخلاط الكهربائي ونضربهم مع بعض بشكل جيد.
2. نضع الخليط في المقلاة مع التقليب، ثم نضيف رشه ملح ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام سميك، ثم نقوم بوضع الخليط في علبة دائرية.
3. نقوم بوضع الخليط في الثلاجة ونتركه مدة يوم كامل، ثم نقوم بتقطيع الجبنة ونقدمها بالهناء والشفاء.

فوائد الجبنة المثلثات

يحتوي هذا النوع من الجبن على العديد من الفوائد الصحية وهى كما يلي:-

• تحتوي على الدهون التي تعطي الطاقة للجسم، وتساعد في امتصاص العناصر الغذائية.
• تحتوي على البروتينات التي تعمل على تقوية العضلات وحماية كتلتها.
• يعتبر مصدر ممتاز للكالسيوم لأنها مصنوعة من لحليب والذي يقوي العظام.
• هامة جداً لصحة الأسنان والأظافر.

طريقة عمل جبنة كريمي

سوف نتعرف على تحضير الجبنة الكريمي وهى كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به كيلو من الحليب، ثم نضعه على النار، ثم نضيف إليه ربع كوب من الخل ونقلب باستمرار حتى يصبح الخليط ثقيل القوام.
2. نرفع الوعاء من على النار ونصفيه جيداً وهو ساخن حتى نفصل الكريمة عن الماء.
3. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع الكريمة، ورشة الملح، وربع كوب من الزبدة ونخفقهم جيداً مع بعض حتى نحصل على قوام كريمي.
4. بعد ذلك نحضر علبة فارغة ونضع بها الجبنة ونحتفظ بها داخل الثلاجة لحين الاستخدام.