كرات البطاطس بالجبنة ، تعتبر من الوجبات السريعة المشهورة الغير مكلفة، وتعتبر من الوجبات التي يحبها الكثير من الصغار والكبار ويمكن عملها لأبنائك في المدرسة بدل من عمل سندوتشات مكلفة، وتبحث دائماً السيدات على وجبات سريعة وغير مكلفة لأنها تكون محتارة في عمل وجبة خفيفة لأبنائك، وتتكون هذه الوجبة من مكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في منزل، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر، ويمكن عملها بالجبنة أو الدجاج أو اللحم المفروم، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل كرات البطاطس بالجبنة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مقادير كرات البطاطس بالجبنة

تتكون كرات البطاطس بالجبنة من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي وهي كالآتي:-

• 4 حبات من البطاطس المسلوقة.
• كوب من الجبنة الشيدر المبشور.
• فص من الثوم المهروس.
• 2 حبة بيض مخفوق.
• كوب ونصف بقسماط مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كمية من الزيت القلي.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تقشير البطاطس ومهرسه ونضيف إليه الثوم والجبنة والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً حتى تتماسك.
2. قومي بعد ذلك بتشكيل كرات متوسطة الحجم من البطاطس ثم نضعها في البيض المخفوق جيداً حتى تتغطى.
3. ثم نقوم بوضعها في البقسماط المطحون حتى تتغطي جيداً بالبقسماط.
4. تحضير مقلاة ونضع بها كمية من الزيت ونضع على النار حتى تسخن.
5. ضعي كرات البطاطس في الزيت وتخفض عليها النار لمدة ثلاث دقائق حتى تتحمر.
6. نخرج الكرات من الزيت ونضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.

فوائد الجبنة

هناك بعض الفوائد التي تمنحها الجبنة الشيدر للجسم وهي كالآتي:-

• تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وهو معدن مهم لصحة العظام ومنع الهشاشة.
• توجد بها نسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات التي تجعل الجسم نشيط.
• تحتوي على فيتامين د الذي يقي من سرطان الثدي.
• تتكون من ألياف التي تجعل الإنسان يشعر بالشبع.
• تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
• توجد بها نسبة قليلة من الملح التي تمنع احتباس الماء في القدمين.

ما تحتوي عليه البطاطس

تعتبر البطاطس مصدراً غني بالفيتامينات والمعادن، ويوجد بها من الالياف حوالي 3,8 غرام، ويوجد بها من السعرات الحرارية حوالي ١٦١، ومن فيتامين ج حوالي ٢٨% من الكمية الموصي تناولها في اليوم، ومن فيتامين ب 6 حوالي 27%، ومن البوتاسيوم حوالي 27%، ومن الفسفور والمغنيسيوم حوالي 12%.

فوائد البطاطس

هناك بعض الفوائد التي يحتوي عليها البطاطس وهي كالتالي:-

• تحتوي البطاطس علي بعض العناصر المفيدة منها الحديد والكالسيوم الذي يساعد في حماية العظام وتعزيز صحته.
  توجد البطاطس بها مضادات الأكسدة التي تعمل على خفض مستوي الجذور الحرة التي تساهم في رفع خطر الإصابة السرطانية.
• تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يساهم في الجينات الوراثية.
• تتكون من نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتعمل على فقدان الوزن الزائد.