الكثير من ربات المنزل يبحثون عن طريقة عمل السابليه التي يعد من أجمل الوصفات المعروفة في المطبخ الفرنسي، والتي انتشرت بشكل كبير في جميع دول العالم، كما تبحث الكثير من السيدات عن أسهل الطرق التي يتم من خلالها عمل هذه الحلوى المفضلة لدى الكثيرين من أفراد العائلة، ويتم عمل السابليه في كثير من الأحيان في الأعياد مع البسكويت وغيره من الحلويات لتقديمها للأسرة علي الفطار، وسنعرض لكم الآن من خلال موقعنا أسهل طريقة تحضير للسابليه.

طريقة عمل السابليه

يعرف السابليه بأنه نوع من أنواع بسكويت الزبدة، وترجع هذه التسمية لكونه هش وطري أيضًا، كما يتم تقديمه مع بسكويت الأعياد بمختلف أنواعه المفضلة لدي الكثير من الأشخاص، ويتم عمله بأكثر من طريقة؛ فهناك من يقوم بتزيينه بالشيكولاتة والمربى وغيرها من أدوات التزيين حسب رغبة أسرتك.

المكونات

نعرض لكم من خلال النقاط التالية المكونات التي يتم استخدامها لتحضير هذه الحلوى المفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار بمقادير محددة حتى تحصلين على طعم لذيذ ورائع، وتتمثل تلك المكونات في كلا من:

• مقدار كوبان من الدقيق الناعم.
• مقدار نصف كوب من السكر الناعم.
• مقدار ¾ من السمن بما يعادل كوب إلا ربع.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر والفانيليا.
• مقدار 2 ملعقة من الكاكاو.
• شيكولاتة مذابة.
• مربي.
• مكسرات للتزيين.
• حبيبات شيكولاتة ملونة للتزيين.

طريقة تحضير السابليه

نتعرف معا علي طريقة عمل السابليه من خلال سرد بعض الخطوات، والتي تتمثل في كلا من:

• نحضر وعاء مناسب نخفق به كلا من السمن والسكر بشكل جيد، وذلك حتي نحصل علي مزيج متجانس.
• ثم نضيف كلا من الفانيليا والبيض ثم نستكمل الخفق لتلك المكونات مع إضافة كلا من الدقيق والبيكنج بودر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة لقطعتين، نقوم بخلط الجزء الأول منها بالكاكاو بشكل جيد.
• ثم نقوم بعد ذلك بتقطيع العجين لقطع صغيرة ونضعها في صينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج كلا من العجينة المخلوطة بالكاكاو والسادة ثم نخرجها من الفرن حتى تبرد.
• بعد ذلك نقوم برص هذه القطع ونضع في المنتصف بالمربى والشيكولاتة ثم نضع عليها الجزء الأخر المصنوع من الكاكاو.