الشاي الأخضر معروف عنه أنه من المشروبات الصحية، ولقد اكتسب الشاي الأخضر في الآونة الأخيرة شهرة كبيرة على نطاق العالم كله، وهناك عدة دراسات أثبتت على مدى فائدة الشاي الأخضر، وبالأخص قبل النوم مباشرةً اي قبل النوم بساعة او ساعتين تقريباً، حيثُ أكدت الدراسات ان الشاي الأخضر يعمل على تحسين المزاج ويُعلي من جودة النوم ويعالج الاكتئاب، كما أنه يُحسن من كفاءة الجهاز المناعي، ويعزز أيضاً من القدرة العقلية عند الإنسان.

الشاي الأخضر أو الشاي الياباني Green Tea

الشاي الأخضر هو نوع من أنواع الشاي وهو المنتج الأفضل بالنسبة لأنواع الأخرى، يختلف الشاي الأخضر عن الشاي الأحمر انه لم يتم تصنيعه او تخميره، كما أنه قليل الأكسدة، ويتم تصنيعه من خلال تبخير الأوراق الخضراء ثم تبريدها وتخفيفها، وبعض بلاد أخرى يتم تحميصها.

الفوائد العامة للشاي الأخضر

• تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان، مثل سرطان المعدة والثدي والبروستاتا والبنكرياس
• تقليل من مستوي السكر في الدم، فهو يحمي من خطر الإصابة بالمرض السكري
• يستخدم كمشروب يساعد في زيادة معدلات الحرق ومنها يساعد على حرق الدهون الزائدة في الجسم
• يعمل الشاي الأخضر على صحة الأسنان واللثة مما يحافظ على صحة الفم
• يؤخر الشاي الأخضر من ظاهرة التجاعيد، مما يقلل من علامات الشيخوخة، ويرجع السبب في ذلك انه يساعد في زيادة نسبة الكولاجين في البشرة
• يحتوي على مادة الكاتيكين الذي تعمل على قتل الجراثيم والبكتيريا لا نها تحسن من جودة كرات الدم البيضاء في الجسم
• يحسن من عمل الجهاز الهضمي، فهو يعالج مشكلة الإمساك لانه يعمل إرنخاء لحركة الامعاء الغليظة.

هل الشاي الأخضر آمن على الأطفال

اختلفت الدراسات حول فائدة تناول الشاي الأخضر للأطفال، فهناك من أكدت على ضرر تناول الأطفال الشاي الأخضر، وهناك من أكدت على لا ضرر في تناول الشاي الأخضر بالنسبة للأطفال، وبما انه لا خلاف على أن الشاي الأخضر مشروب صحي، فهو مضاد للاكسدة طبيعي، فأنه يمكن القول هو أن لا ضرار في تناول الأطفال كمية قليلة منه يومياً، أو مرة او مرتين في الأسبوع.