تقع يوميا جميع السيدات في الحيرة من أجل البحث عن طرق جديد لطهي وجبات غداء او عشاء سريعة ولذيذة وغير مكلفة وبكمية وفيرة لذلك اليوم نقدم لكل متابعينا اكلات خفيفة وشهية ايضا،  فدعونا نستعرض معا المكونات والخطوات.

طريقة عمل اكلات خفيفة ولذيذة

المكونات

طبق بطاطا باللحم

• كليو من البطاطا.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة كبير مفرومة.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• نصف ملعقة بهارات حارة.
• قرن من الفلفل الحار المفروم.
• رشّة من الملح حسب الرغبة.
• كمية من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الطماطم.
• كمية من جبنة مبشورة.

طريقة التحضير

عليكي اولا بغسل كمية البطاطا ثم تقشر  وضغيها في صينية ولكن لفيها اولا وادخليها الفرن حتي تتشوي معك.

في مقلاة على النار ضعي كمية الزيت وابدئي بتحمير البصل وتقلب ختي تذبل معك ثم يضاف إليها كمية اللحم المفروم وتمزج قليلا ثم يضاف الملح والبهارات وتترك على النار حتي تنضج ثم يضاف اليها معجون الطماطم ويسكب القليل من الماء ثم يضاف كمي. الطماطم عليهم وتغكي وتترك حتي تمام النضج.

في ذلك الحين اخرجي البطاطا تلمشوية من الفرن واتركيها على جانب حتي تبرد، ثم افتخي البطاطا من النصف باستخدام السكين وابدئي بادخال كمية من اللحم المفروم كحشوة لها استمري على ذلك حتي تنفذ لديكي كمية اللحم والبطاطا ويرش عليها من اللوجه الجبن المبشور وتقدم في طبق التقديم وبالف هنا وشفا.

بطاطا مشوية بالفراخ

كما يمكن اتباع نفس ذات الوصفة ولكن استبدلي حشوة اللحم المفرومة بشاورما الفراخ عليكي تحضير نصف كيلو من شاورما الدجاج الجاهزة وتطهي على النار ثم يتم حشوة البطاطا بها مثل الطريقة السابقة ويرش غلى الوجه كمية من الجبن الموتزاريلا وتقدم وصحتين وهنا.