طريقة مميزة لحفظ الليمون في فترة الشتاء بطريقة بسيطة وسهلة، يعتبر فصل الشتاء من الفصول التي تحتاج إلي الكثير من الفيتامينات ولان الليمون من اهم الخضروات التي تحتوي علي فيتامين سي الذي يعتبر اهم العناصر التي يحتاجها فصل الشتاء، ولان الليمون يعتبر في الموسم الخاص به الآن وسعره في متناول الجميع فمن الأفضل أن نقوم بتخزين الليمون الآن قبل الدخول في موسم الشتاء الشديد، ولليمون فوائد كثيرة جدا للجسم وأيضا للبشرة ويعتبر الليمون من افضل الخضروات في رفع المناعة للجسم وتنشيط الجهاز المناعة في الجسم وتحفيظه، وللحفاظ علي الليمون في الثلاجة بدون أن يحدث له أي أضرار وان يكون صالح للاستخدام تمام يجب أن نحصل علي ليمون سليم صالح للأكل.

طرق للاحتفاظ بالليمون في الثلاجة بشكل بسيط وسهل:

الطريقة الأولي:

• يجب أن يغسل الليمون جيدا وان نتأكد من نظافة الليمون من أي اتساخ.
• ثم تجفيف الليمون من الماء المغسول به جيدا حتي لا نترك أي ماء علي الليمون حتي لا يتعفن.
• نحضر أكياس من البلاستيك الذي يستخدم في حفظ الطعام.
• نضع الليمون سليم بدون تقطيع داخل الأكياس التي تستخدم في حفظ الطعام.
• نفرغ الأكياس من الهواء حتي نتأكد تمام من ذلك ثم نضع كيس الليمون بداخل الثلاجة ويستخدم لاحقا.

الطريقة الثانية للاحتفاظ بالليمون في الثلاجة طول موسم الشتاء:

• نقوم بغسل الليمون جيدا ثم نقوم بتجفيف الليمون من الماء بدون تقطيعه إلي شرائح.
• نقوم بإحضار برطمان نظيف ومن الضروري جدا التأكد من نظافة البرطمان.
• نقوم بوضع ماء مغلي في البرطمان ثم نضع به الليمون مع التأكد من غلق البرطمان جيدا وأحكام غلقه حتي لا يدخل هواء بداخل البرطمان.
• تستخدم هذه الطريقة إذا كان استخدام الليمون بكثرة فهذه الطريقة تحفظ الليمون لفترة اقصاها شهر واحد فقط.

الطريقة الثالثة للاحتفاظ بالليمون:

• نقوم بغسل الليمون جيدا والتأكد تماما من نظافته.
• ثم نقوم بإحضار ورق زبدة ونقوم بمسح الليمون وتجفيفه من الماء ولف كل ليمونه بفردها بورق الزبدة.
• نقوم بإحضار أكياس تصلح للاستخدام الطعام بها ونحفظ الليمون بعض وضع كل ليمونه بمفردها ولفها بداخل ورق الزبدة.
• وتعتبر هذه الطريقة هي افضل الطرق في الاحتفاظ بالليمون سليم لفترة طويلة جدا.