اعملي كيكة الزبادي الهشة بدون بيض بكل سهولة بمكونات اقتصادية وبسيطة، كيكة الزبادي بدون بيض تعتبر من أفضل أنواع الحلويات التي يتناولها بعض الأشخاص بكثرة، لأنها رائعة للغاية، مما يجعل السيدات تقوم بتحضيرها في البيت، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض.

طريقة كيكة الزبادي بدون بيض

مقادير كيكة الزبادي بدون بيض

• 300 جرام من الدقيق المنخول.
• كأس كبير من الزبادي.
• 100 جرام من زيت الذرة.
• ملعقة إلا ربع كبيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
• أربع ملاعق صغيرة من الفانيلا.
• 2 كأس صغير من السكر.
• نصف ملعقة كبيرة من خل الطعام.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بدون بيض

1. اخلطي مقدار الزبادي جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي، ضيفي إليه بيكربونات الصوديوم، والسكر، ثم اخفقي المكونات لمدة بضع دقائق.
2. ضيفي الخل، والبيكنج باودر إلى خليط الزبادي، ثم امزجي الخليط حتى يتكون خليط متجانس، ثم اتركيه جانبا لمدة عشر دقائق.
3. اسكبي الدقيق، وزيت الذرة، وباقي المكونات بشكل تدريجي فوق خليط الزبادي، ثم قلبي جميع المكونات حتى يتكون لديك خليط كريمي.
4. ضعي خليط الزبادي في قالب مدهون بقليل من الدقيق والسمن، ثم اتركيه جانبا لمدة عشر دقائق قبل وضعه في الفرن.
5. قومي بإدخال قالب الكيك في فرن ساخن،ثم اتركيه على درجة حرارة مرتفعة لمدة عشر، ثم ضعيه على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة إلا عشر دقائق.
6. اتركي كيكة الزبادي بدون بيض جانبا حتى تهدأ تماما.

طريقة تقديم كيكة الزبادي بدون بيض

1. قومي بتقطيع الكيكة الكيك بعد أن تهدأ إلى مكعبات متساوية الحجم.
2. قدمي الكيكة مع عصائر فريش.

طريقة عمل كيكة بدون بيض بالفانيلا

المكونات

• كأس كبير من الماء.
• 200 جرام من السكر.
• 2 كأس صغير من الحليب المجفف.
• 200 جرام من الطحين.
• 10 جرام من خل الطعام.
• كوب إلا ربع كبير من زيت الذرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• 20 جرام بيكنج باودر.

طريقة تحضير الكيكة بدون بيض بالفانيلا

1. اخلطي الفانيلا مع مقدار الطحين، والحليب، والبيكنج باودر جيدا، ثم ضيفي إليهم زيت الذرة، والماء، والسكر، وباقي المكونات.
2. بعد ذلك امزجي المكونات بالملعقة، حتى يتكون خليط متجانس يشبه الكريمة.
3. اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت، ثم ضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة، حتى تنضج الكيكة.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالبيض

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الزيت أو ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
• ثلاث حبات من البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بالبيض

1. القيام بخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء.
2. ثم القيام بخفق البيض والفانيلا بشكل جيد حتى تحصلي على خليط كريمي، ثم القيام بإضافة البيض والزبادي والسكر والزيت والخل مع الاستمرار في الخفق.
3. بعد ذلك القيام بإضافة خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح خليط متجانس.

وبذلك قد وضحنا إليكم مكونات عمل كيكة الزبادي بدون بيض وخطوات تحضيرها، ومكونات عمل الكيكة بدون بيض بالفانيلا وخطوات تحضيرها.