بصل الكشري المقرمش هو أهم ما يميز طبق الكشري، كما أن الكثير من الأشخاص لا يرغبون في طبق الكشري إلا بالبصل المقرمش، حيث أن الطعم اللذيذ المميز الذي يضيف مذاق شهي لطبق الكشري، لذا يبحث الكثير من الأشخاص على الطريقة الصحيحة لتجعل من البصل قرمشة ليس لها مثيل تجعله يشبه كثيرا الذي يباع في المطاعم واليوم نعرض لكم سر من أسرار المطبخ ليصبح لديكي الخبرة اللازمة لتحضير أجمل طبق من الكشري مع البصل المقرمش.

بصل الكشري المقرمش

يعتبر طبق الكشري من الأكلات الشعبية المشهورة جدا في مصر والوطن العربي والكثير من الأشخاص يقبلون على تناوله في كثير من محلات الأطعمة، ولذلك يتم وضع أكبر المحلات طبق الكشري ضمن قائمة المأكولات لديهم، كما يعد البصل المقرمش الذي يتم وضعه أعلى طبق الكشري، والذي يعد هو من أهم الإضافات التي تميز طبق الكشري وبدونه ليس يكون للكشري الطعم  اللذيذ والمذاق الشهي، لذا نقدم لكم أفضل الطرق لتجهيز البصل المقرمش.

مكونات بصل الكشري المقرمش

الكثير من الأمهات حرصت على البحث عن أفضل الطرق لإعداد البصل المقرمش الذي يزيين طبق الكشري، وحرصا على سلامة الأسرة بتناولهم أطعمة خارج المنزل، لذلك نعرض لكم مكونات وطريقة إعداد البصل المقرمش وتتمثل المكونات في كلا من:

• 2 من حبة البصل متوسطة الحجم.
• كوب من الدقيق الناعم.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• مقدار مناسب من الزيت النباتي.

طريقة تحضير البصل المقرمش للكشري

يعد تحضير البصل المقرمش من الوصفات البسيطة السهلة التي لا تستهلك وقت كبير في تجهيزها وطريقة اعداها من خلال الخطوات التالية:

• يتم تقشير البصل وغسله جيدا، ثم يتم تقطيعه حلقات رفيعة جدا.
• يتم بعد ذلك خلط الدقيق مع النشا جيدا.
• يتم وضع الخليط المكون من الدقيق والنشا فوق البصل ويتم تقليبهم جيدا.
• نقوم بإحضار مقلاة عميقة، ونضع بها مقدار مناسب من الزيت ثم يُسخن الزيت جيدا.
• نضع البصل في المقلاة حتى يتماسك البصل ويصبح لونه ذهبي.
• ثم نقوم بإخراج البصل على مناديل السفرة حتى يصفي من الزيت ومن ثم يصبح جاهز ليقدم علي طبق الكشري اللذيذ.