طريقة عمل المهلبية ، من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على تناولها في المطاعم، نظراً لمذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وقوامها الكريمي، ولكنها قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وشهية ولذيذة حتى يتسنى لكل ست بيت طريقة تحضيرها بكل سهولة، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها سهلة جداً، ومكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة حلى بارد بالحليب وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل المهلبية بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات طريقة عمل المهلبية

تتكون طريقة عمل المهلبية من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:

• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• لتر من الحليب.
• باكيت فانيليا.
• 50 جم زبدة.
• باكيت كريم شانتيه بودر.

للتزيين

• مكسرات.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل المهلبية بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:

1. نحضر حلة، ثم نضيف إليها السكر والدقيق والنشا، ثم نخلطهم جيدا.
2. ثم نضيف الحليب ونقلب جيدا على البارد بالمضرب اليدوي.
3. ثم نضع الحلة على نار عالية ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام.
4. بعد ذلك نترك الخليط يغلي جيداً.
5. ثم نضيف الفانيليا والزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب الزبدة.
6. ثم نرفع الحلة من على النار، ونسكب المهلبية في وعاء آخر.
7. بعد ذلك نضيف إليها كريم شانتيه ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي أو بالهاند بلندر حتى نحصل على قوام كريمي.
8. ثم نسكب المهلبية في أطباق تقديم ونتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
9. ثم ندخلها في الثلاجة ونتركها تبرد تماما.
10. بعد ذلك نخرج المهلبية من الثلاجة، ونزين الأطباق بالمكسرات.
11. ثم نقدم المهلبية.
12. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة

المقادير

• كوب ونصف من الحليب.
• نصف كوب من الكاكاو.

طريقة التحضير

1. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها الحليب والكاكاو ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط ويصبح الصوص جاهز.
2. ثم نرفع صوص الشوكولاتة من على النار ونوزعه فوق المهلبية ونساويه جيداً.
3. ثم ندخل الأطباق في الثلاجة ونتركها تبرد.