يعتبر الكول سلو من السلطات الصحية المفيدة ذات المذاق الحلو مع الحادق والتي يتم إضافتها بجانب الكثير من المأكولات سواء كانت لحوم مشوية أو دجاج أو الأسماك بكافة أنواعه.

فيتم تحضير سلطة الكول سلو بطريقة سهلة وسريعة للغاية في البيت بمكونات بسبطة، فترغب الأمهات في أن تحضر الكول سلو في المنزل بدلًا من أن يتم شرائها من الخارج بثمن بهيظ مع عدم ضمان سلامة مكوناتها ونظافتها وإليكم في السطور الآتية أفضل طريقة لتحضير الكول سلو سواء كان العادي المتعارف عليه أو المجهز باستخدام البقدونس أو باللبن أو الزبادي والعديد من الأصناف بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.

كيفية تحضير الكول سلو

يتم تحضير الكول سلو بطريقة سهلة وسريعة وإليكم في السطور الآتية المقادير اللازمة لتحضير الكول سلو.

مقادير الكول سلو

1. كرنب أخضر مقطع إلى شرائح.
2. كرنب أحمر مقطع إلى شرائح.
3. جزرتان متوسطتان الحجم.
4. أربعة ملاعق كبيرة من المايونيز.
5. ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
6. ملعقة كبيىة من السكر الأبيض.
7. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
8. ملعقة كبيرة من الملح الناعم.

طريقة تحضير الكول سلو

يتم تحضير الكول سلو بخطوات سهلة وبسيطة وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات.

خطوات تحضير الكول سلو

1. يتم تقطيع الكرنب الأخضر والكرنب الأحمر بعد غسله وتنظيفه جيداً إلى شرائح رفيعة.
2. يتم بشر الجزر بعد غسله جيداً وتقشيره.
3. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الجزر المبشور مع الكرنب المفروم.
4. بعد ذلك يتم خلط كلًا من المايونيز والخل الأبيض والسكر في إناء ثم يتم إضافة كلًا من الملح مع الفلفل الأسود.
5. يتم خلط المقادير السابقة بأكملها مع بعضها البعض.
6. يتم ترك السلطة في الثلاجة قبل أن يتم تقديمها.

الكول سلو بالكرفس

يمكن تحضير سلطة الكول سلو بالكرفس باتباع خطوات سهلة وبسيطة والمقادير تكمن في كلًا من التالي.

مقادير الكول سلو بالكرفس

1. ثلاثة حبات من الجزر المبشور.
2. حبتان من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
3. عود من الكرفس مقطع إلى شرائح.
4. فجل أبيض مقشر ومقطع.
5. نصف رأس من الخس ثم تقطيعه إلى شرائح.

مقادير التتبيلة

1. ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
2. ملعقتان كبيرتان من الخل.
3. نصف كأس من اللبن الرائب.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5. ملعقتان كبيرتان من الزيت.

طريقة تحضير الكول سلو بالكرفس

إليكم في السطور الآتية خطوات تحضير الكول سلو بالكرفس في المنزل بكل سهولة.

خطوات تحضير سلطة الكول سلو بالكرفس

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الخس والجزر المبشور مع الفجل الأبيض والكرفس.
2. القيام بخلط المايونيز مع اللبن الرائب ثم يتم إضافة كلًا من السكر والزيت والخل مع التقليب وبالتالي تكون التتبيلة جاهزة.
3. يتم وضع التتبيلة على السلطة مع التقليب ثم إضافة شرائح البصل الأخضر وبالتالي يكون تم الانتهاء من تحضيرها ويتم تقديمها وبالهناء عليكم.