يعتبر التشيز كيك من أكثر أنواع الحلوى التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، فيتم تحضير التشيز كيك بطرق مختلفة وبأطعمة مختلفة بكل سهولة في المنزل وبمقادير خفيفة وبسيطة.
كما أن التشيز كيك غني بالكثير من العناصر المفيدة والمهمة للجسم حيث أنه مصدر مهم للكالسيوم والبروتينات والكثير كن العناصر الغذائية الأخرى التي تمنح الجسم الطاقة والحيوية.
وتتميز التشيز كيك بمذاقها الرائع الشهي ويمكن تقديم التشيز كيك في المناسبات السعيدة، وفي العزائم الكبيرة للأهل والأصحاب لأن شكله مشرف جداً عند التقديم،
حيث يتميز التشيز كيك بشكله الرائع الذي يساعد على فتح الشهية ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم الخطوات المتبعة في تحضير التشيز كيك.

التشيز كيك في المنزل

يتم تحضير التشيز كيك في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ومقادير متوفرة وإليكم في السطور التالية المقادير المظبوطة لتحضير التشيز كيك في البيت مثل الجاهز تماماً.

مقادير التشيز كيك

1. كأس ونصف الكأس من فتات البسكويت الناعم.
2. نصف كأس من السكر الأبيض المطحون.
3. ربع كأس من الزبدة المذابة.
4. خمسة كؤوس من الجبن الكريمي.
5. ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
6. صفار بيضتين.
7. كأسين إلا ربع الكأس من السكر الأبيض الناعم.
8. ملعقتان من الطحين.
9. ربع كأس من الكريمة.
10. صوص شيكولاتة أو فراولة للتزيين

طريقة تحضير التشيز كيك في المنزل

فبعد ما تم إحضار المقادير السابقة إليكم في السطور الآتية الخطوات الصحيحة التي يعتمد عليها في تحضير التشيز كيك بنجاح.

خطوات تحضير التشيز كيك في المنزل

1. يجب تسخين الفرن على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية.
2. القيام بخلط كلًا من فتات البسكويت مع السكر الأبيض والزبدة ويتم نقل الخليط إلى الصينية ويتم الضغط عليه وتسويته في أسفل الصينية.
3. الحصول على إناء الخلاط الكهربائي ويتم وضع فيه كلًا من الجبنة والبيض وصفار البيض ويتم خلطهم جيدًا لحين أن يتبقى إليكم خليط ناعم.
4. بعد ذلك سيتم إضافة كلًا من السكر الأبيض والطحين والكريمة مع الاستمرار في التقليب لحين أن يتوفر إليكم خليط كريمي ناعم.
5. يتم وضع كافة المكونات في الصينية ويتم إدخالها إلى الفرن وتركها لمدة عشرة دقائق.
6. بعد ذلك يتم وضعها في الثلاجة وتركها لحين أن تبرد.
7. يتم تزيين الوجه بصوص الشيكولاتة أو بصوص الفراولة ثم يتم تقديمها.

التشيز كيك بالتوت الأزرق

وكما عرضنا على حضراتكم طريقة عمل التشيز كيك السادة وتزيينها بصوص الشيكولاتة سوف نعرض لحضراتكم أيضاً طريقة تحضير التشيز كيك بالتوت الأزرق الذذي يعتبر أفضل الأصناف التي يقدم بها التشيز كيك، ويتم تحضير التشيز كيك بالتوت الأزرق بخطوات سهلة وبسيطة ومقادير متوافرة وغير مكلفة، وإليكم المقادير المظبوطة في السطور التالية.

مكونات التشيز كيك بالتوت الأزرق

1. كأس ونصف الكأس من البسكويت المطحون.
2. ربع كأس من الزبدة المذابة الغير مملحة.
3. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
4. مكعب من الزبدة الطرية.
5. جبنة كريمي أي نوع حسب الرغبة.
6. نصف كأس من السكر البودرة.
7. كأس من التوت الأزرق المفروم.
8. كأسان وربع الكأس من كريمة الخفق.
9. توت ألوان للتزيين.

طريقة تحضير العجينة

1. القيام بخلط كلًا من البسكويت المطحون والزبدة والعسل.
2. يتم وضع ذلك الخليط في أسفل القالب ثم خبزه لمدة أربعة دقائق.

خطوات تحضير حشوة التشيز كيك

1. القيام بخفق كلًا من الزبدة وجبنة الكريم والسكر مع بعضهم البعض.
2. بعد ذلك يتم فرد الخليط على العجينة ثم نقلها إلى الثلاجة.
3. بعد ذلك يتم وضع طبقة التوت فوق طبقة الكريمة.
4. ويتم تغطية التوت بالكريمة ثم نقلها إلى الثلاجة ثم تزيين الوجه قبل أن تقدم.