توجد طرق عديدة وكثيرة لعمل الثومية فممكن عملها بالبيض وممكن ان نقوم بعملها بدون بيض وفي الحالتين يكون طعمها لذيذ ورائع، ولكن في هذا المقال يمكننا ان نقدم لكي اسهل واسرع طريقة لعمل الثومية والتي لا تحتاج الي مقادير كثيرة وهي عمل الثومية بدون بيض وبمكونات معروفة وبسيطة وتكون هذه الطريقة طريقة صحية للثومية، فقد يعد طبق الثومية من اطباق المقبلات التي تقدم بجانب عدد من الاكلات الشعبية وغيرها وبالتحديد المشويات بجميع اصنافها وممكن ايضا ان يتم تقديمها بجانب المعجنات مثل البيتزا، حيث انها تعد من اكثر اطباق المقبلات التي يعشقها كل الناس بجميع مراحلهم العمرية المختلفة فهي مميزة بقوامها الناعم ولونها الابيض وطعمها اللذيذ.

ومن الممكن ايضا ان نضيف الثومية في بعض السندويتشات فهي تعطي طعم شهي جدا ولها رائحة مميزة، وقد يوجد عدد من السيدات يقومون بعمل الثومية في المنزل ويضعونها في وعاء محكم الغلق ويتركونها في الثلاجه لفترة طويلة من الوقت ولكن هذا غير صحيح لان الثومية لا يمكن الاحتفاظ بها اكثر من اسبوع واحد.

مكونات عمل الثومية

• كوب واحد كبير من المايونيز.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزبادي.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الثوم المهروس.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• رشة بسيطة من الفلفل الاسود.

طريقة تحضير الثومية

• لابد من تجهيز المايونيز اولا فهذا عن طريق تحضير الخلاط الكهربائي ونضع في هذا الخلاط كوب كبير من الحليب السائل، ثم نضيف اليه ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الابيض ونضع ثلاث قطع من الجبنة المثلثات ثم نضيف اليهم ملعقة كبيرة من السكر ونضع ملعقتان صغيرتان من الملح ويتم تشغيل الخلاط ثم نقوم باضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي حتي نحصل علي قوام المايونيز السميك، وبدلا من كل هذا ممكن ان نقوم بشراء المايونيز جاهز من المحلات.
• وبعد تحضير المايونيز نقوم بتحضير طبق عميق مناسب و نضع في هذا الطبق كوب واحد كبير من المايونيز ونضيف اليه ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزبادي، ثم نضع ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الثوم المهروس وكمية الثوم علي حسب الرغبة ثم نضيف اليهم ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح ونضع رشة بسيطة من الفلفل الاسود، وبعد ذلك نقوم بخلط كل هذه المكونات حتي يكون القوام سميك ثم نضعه في طبق مناسب ويتم تقديمه مباشرة او من الممكن ان نضعه في الثلاجه قليلا وبعد ذلك يتم تقديمه.