قد انتشرت بعض الأبحاث عن أن البطاطس تعتبر من الأطعمة التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير للغاية في الفترة الأخيرة كما يجب الإشارة أن العديد من الأبحاث صرحت تم السبب الرئيسي وراء ذلك هو تناول البطاطس بطرق ضارة للغاية مثل القلي أو التحمير وهذا ما يجعلها ضارة تماما كما يوجد.داخل البطاطس  العديد من الفوائد للجسم والعناصر الغذائية التي تساعد على مد الجسم بالطاقة والحيوية وتعطي الجسم العديد من الفيتامينات أيضا، سوف نقدم لكم خلال الفقرات القادمة أهم الأسباب تناول البطاطس بشكل مفيد تابعوا معانا.

سبب المواظبة على البطاطس 

 السبب الرئيسي للمواظبة على تناول  البطاطس هي أنها تحتوي فيتامين سي التي يحتاج إليها العديد من الأشخاص بشكل يومي فعند تناول البطاطس بطريقة صحيحة يمكنكم الحصول على ١٥٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين سي، يعتبر هذا الفيتامين من أهم أسباب تقوية المناعة وحافظ أيضا على جميع مضادات الأكسدة، كما يلعب هذا الفيتامين ايضا سبب رئيسي في تكوين النسيج الضام ويساعد على تقوية العظام أيضا كما يحافظ على الاسنان بشكل كبير.

فوائد تناول البطاطس 

• كما ذكرنا سابقا أن البطاطس تحتوي على فيتامين سي تحتوي أيضا على فيتامين b6   للشخص البالغ.
• كما يساعد البوتاسيوم في تنظيم جميع الإشارات الكهربائية في الأعصاب، لذلك إذا ارتفع البوتاسيوم أو انخفض يمكن أن يوقف القلب إذا البطاطس المخبوزة تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، من الأفضل عمل البطاطس المخبوزة في هذه الحالة لأن البطاطس المهروسة تساعد في تسريب نصف البوتاسيوم في الماء.
• كما أنه من الأمور المعروفة عن فوائد البطاطس انها تساعد في الحماية من أنواع السرطانات المختلفة.