طريقة عمل البطاطس المقرمشة بدون زيت، البطاطس هي من أشهر المحاصيل الزراعية المنتشرة، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وفيتامينات كثيرة أيضا؛ فهي لها طعم ومذاق لذيذ يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، وهي تعتبر من أشهر الأطباق الجانبية لدى المطاعم، ولكن عند إعدادها لا نحصل على القرمشة المرغوب فيها، وفي مقالنا هذا سوف نعرض لكم أفضل الطرق للبطاطس المقرمشة.

بحبتين من البطاطس اعملي كفتة البطاطس الخطيرة بدون حشو مع خلطة السرية الرهيبة

طريقة عمل البطاطس بدون زيت

إليكم أعددنا أفضل الطرق للحصول على بطاطس مقرمشة لذيذة بدون زيت، وهي كما يلي:

المكونات

• 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم. 
• زيت نباتي طعام. 
• رشة ملح. 
• 4 ملاعق من الخل الأبيض. 

طريقة التحضير

• تقسر البطاطس ثم يتم تقطعها أصابع، وبعد ذلك يتم غسلها جيدا. 
• مع الخل والماء الدافئ ثم نضع فيه البطاطس مع إمكانية وضعه على النار لمدة دقيقتين ويترك نصف ساعة. 
• تصفي البطاطس من الماء ثم نحضر مقلاة بها زيت ساخن، ثم نضع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي. 
• يتم إخراج البطاطس من الزيت على مناديل المطبخ، ويضاف إليها النكهات المفضلة لديكي وتقدم ساخنة. 

فوائد تناول البطاطس

• للبطاطس فوائد كثيرة تساعد الجسم علي بنية العظام وقوته.
• تحتوي البطاطس على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6 كل هذا يدعم صحة القلب، ويمنع فرصة الإصابة بأمراض القلب وتصلبات الشرايين. 
• تساعد  الألياف الموجودة في  البطاطس على منع الإمساك وتعزيز انتظام الهضم، حيث أن تناول البطاطس يشعرك بالشبع. 
• لاحتواء البطاطس على فيتامين C و ج؛ فهو يعمل كمضاد للأكسدة لتساعد على منع أشعة الشمس الضارة، كما أن فيتامين ج يعمل على تلطيف الكولاجين  لتحسين البشرة لذلك من الضروري تناول كميات معتدلة من البطاطس بشكل يومي، ولكن لا بد أن تكون خالية من الزيت حتى لا تؤدي إلى زيادة الدهون.