خلطة الكفتة المشوية السرية، الجميع من الناس يهوى، ويحب الكفتة، ودائما يتواصلون لمعرفة أحدث الطرق لطهيها، وأيضا أفضل الطرق التي تخرج الكفتة مماثلة تماما لطريقة طهى المطاعم، وأيضا يكون نفس الطعم، والنكهة، وأن تخرجها بشكل كامل خالية من التقطعات، وتكون على شكل أصابع مكتملة لذا سنعرض عليكم جميعا فى هذا المقال أفضل الطرق المتبعة لطهي الكفتة بشكل جيد، ومحترف مثل المطاعم، وأيضا تستطيع أن تقدمها بشكل احترافي.

بالقوام المضبوط.. طريقة عمل الطحينة البيضاء بالسمسم في المنزل بمكونات غير مكلفة

الكفتة المشوية في الفرن 

تعد هذه الأكلة مفضلة للجميع، وأيضا تكون طريقة طهيها بسيطة جدا، وتستطيع أن تطهى الكفية بعدة طرق مختلفة، وأيضا يمكنك إضافة الكثير من الأطعمة بجانبها، والتي يعملان على فتح الشهية لدينا، ويمكنك أيضا إضافة الطحينة بجانب الكفتة، وأيضا إضافة الخضراوات كل ذلك سيقدم على الطاولة بجانب الكفتة، واضمن لك أنها ستكون أفضل أكلة لقد تذوقتها طيلة حياتك، ويحبها أيضا أطفالك، ويطلبونها مرات كثيرة لذا عليك أن تتبع الطريقة الصحيحة لطهى الكفتة، وأيضا شويها حتى تقدمه بشكل لذيذ جدا.

مكونات عمل الكفتة في الفرن

• قم بإحضار نصف كيلو من اللحم.
• بصلة مقطعة، ومبشورة بطريقة جيدة. 
• احضر من الملح ملعقة صغيرة.
• ومن الدقيق ملعقة متوسطة الحجم.
• ملعقة فلفل أسود صغيرة الحجم.
• أخيرا احضر ملعقة من بهارات اللحمة صغيرة.

طريقة عمل الكفتة في الفرن 

بعد ان قمت بتحضير جميع المكونات اللازمة لعمل الكفتة عليك أن تبدأ:

• عليك أن تحضر جميع المكونات، ونضعها فى الكبة، ثم نفرمهم بطريقة جيدة فى الكبة.
• بعد أن قمت بفرم المكونات سويا حتى أصبحت عجينة عليك أن تحضر العجينة، ونضعها فى طبق ثم ضعها فى الثلاجة لفترة ما.
• نحضر طاسة، ونضع بها القليل من الزيت ثم ضع الطاسة، وقم بتشغيل الفرن، واتركه حتى يسخن. 
• ثم اخرج الكفتة، وشكلها على هيئة أصابع، أو هيئة كرات كما تحب أنت ثم ادهنها بالزيت جيدا.
• وضع الطاسة التي بها الكفتة فى الفرن لمدة تتراوح بين العشرة دقائق، والربع ساعة. 
• ثم اخرج الكفتة من الفرن. وقدمها لعائلتك بأفضل شكل.