السميد بالنوتيلا من الحلويات الحديثة المميزة خصوصا في فصل الصيف لأنه من الحلويات الباردة، مكونات الوصفة سهلة بالإضافة إلى أن الوصفة سريعة التحضير، تستغرق حوالي ثلاثون دقيقة فقط، يمكن أن تكفي مقادير حوالي ستة أشخاص، تتميز هذه الحلوى بأنها جديدة وغير اعتيادية على الأطفال، كما يمكن تقديمها في كافة المناسبات والأفراح  وأعياد الميلاد، ويذكر أن هذه الحلوى تكون باهظة الثمن فى محلات الحلواني، ولكننا اليوم عبر هذا المقال سنوف إليكم خطوات إعدادها في المنزل بمكونات متوفرة في البيت مع ضمان الجودة والنظافة.

طريقة عمل حلوى السميد بالنوتيلا

• ثمانون جرام من طحين السميد.
• مائة جرام من الحليب المكثف.
• مائة جرام من من الزبادي.
• مائة جرام من السكر.
• أربعة ملاعق من الكاكو.
• ملعقتين من النسكافية.
• مائة وثلاثون جرام من النوتيلا.

طريقة تحضير السميد بالنوتيلا 

• نضع السميد على النار ونقلب جيداً حتى يتغير لونه.
• نضيف الحليب المكثف والسكر والنسكافية ونمزج الخليط.
• نقوم برفع المكونات من النار ونضيف الكاكاو والزبادي.
• نخلط جميع المكونات في الإناء حتى نحصل على عجينة.
• نقوم بتقطيع العجينة في صورة دوائر أو يمكن تقطعيها حسب الرغبة.
• نضع داخل دوائر السميد المصنوعة ملعقة من النوتيلا ثم نغلق الكره جيداً ونستمر حتى انتهاء الكمية.
• نترك السميد بالتوتيلا في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تصبح جاهزة.

مقادير السميد بالنوتيلا بدون حليب مكثف

• أربعون جرام من السكر البودرة.
• أربعمائة جرام من الحليب البودرة.
• أربعون جرام من طحين السميد.
• ملعقتين من الكاكاو.
• ملعقتين من الزيت النباتي.
• أربعون جرام من القشطة.
• مائة جرام من النوتيلا.

خطوات تحضير السميد بالنوتيلا بدون حليب مكثف

• نحضر وعاء فارغ ونضعه على النار ونسكب طحين السميد والسكر البودرة بالإضافة إلي الحليب البودرة ونخلطهم.
• نقوم بإضافة الكاكاو وأيضاً القشطة ويمزج حتى نحصل على خليط متجانس.
• نرش إناء التقديم باستخدام الزيت النباتي ونسكب الخليط في الإناء.
• نقوم بوضع الـ نوتيلا على الخليط في الإناء وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربعة ساعات.
• يمكن تزيين السميد بالنوتيلا بقطع شوكولاتة أو قطع من الفواكه والمكسرات المختلفة.