الكفتة المشوية من الأكلات الشهية التي يحبها العديد من الناس وذلك لأنها سهلة التحضير أولا وثانيا لأنها تحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها جسم الإنسان وأول هذه الفوائد هي البروتين في الكفتة المشوية غنية بنسبة كبيرة من البروتين الذي يحتاج جسم الإنسان، ‏لذلك من المهم ‏تناول كمية كبيرة من اللحوم كلها فترة ومن ضمن أشكال ‏اللحوم الذي إذا هي الكفتة المشوية التي يمكن اعدادها في اكثر من طريقة وجميع نكهات الكفتة تكون لذيذة ورائعة ومن خلال هذا المقال سنة تعرف على طريقة إعداد الكفتة المشوية والمكونات التي نحتاج إليها عند إعداد الكفتة.

‏مكونات تستخدم في إعداد الكفتة
‏

رغم انه الكفتة المشوية سهلة التحضير ويمكن عملها بطريقة المختلفة الا انه يمكن أن تستغرق بعض الوقت داخل الفرن او داخل الشواية الكهربائية حتى ننتهي من إعدادها لأنها تحتوي على اللحم واللحم من الأشياء من المعروفة أنها تستغرق وقتًا طويلا في الطهي ‏وفيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاجها أثناء إعداد الكفتة وهي:

• كيلو من اللحم المفروم.
  ‏
• ثلاث حبات من البطاطس.
• حبتين من الطماطم.
• فلفل أسود.
• ملح حسب الرغبة.
• توابل حسب الرغبة.
• توم مطحون.
• بصل مطحون.
• كزبزة مفرومة.
  ‏

طريقة تحضير الكفتة المشوية
‏

حتى نستطيع الحصول على الكفتة المشوية بطعم لذيذ ورائع لابد من أن نتبع الخطوات التالية حتى نحصل عليها بطريقة سهلة ومختلفة:
‏

• أولا علينا إعداد اللحم المفروم ووضعها داخل قدر من الماء.
  ‏
• بعد ذلك نضيف له الخضروات والبصل والطماطم ونقوم بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تصبح جزءً واحدًا.
  ‏
• بعد ذلك نقوم بتشكيل الكفتة إلى أصابع متعارف عليها حتى يمكن ادخالها إلى الفرن.
  ‏
• يتم تشكيل الكفتة بشكل يشبه أصابع اليد لكنها تكون اكبر قليلا.
  ‏
• بعد ذلك نحضر صينية كبيرة ونقوم بدهنها بالزيت.
  ‏
• نضع داخل الصينية اصابع الكفتة التي قمنا بإعدادها.
  ‏
• ندخل الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180.
  ‏
• ننتظر حتى يتم الانتهاء من نضج الكفتة وبعد ذلك نقوم بإخراجها وتقديمها قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل الكفتة المشوية بكل سهوله في البيت