يكون بسكوت الشاي من أكثر ما يحبونه الأطفال حيث يكون خفيف عليهم إلى جانب طعمه اللذيذ الرائع وتحرص ربات المنازل على دخول البهجة إلى عائلتها بعمل هذه الأشياء الجميلة مثل الكيك وبسكوت الشاي، لذلك قامت ربات المنازل بالبحث عن أفضل طريقة لأعداد بسكوت الشاي لذلك سوف نستعرض لكم أسهل طريقة لإعداده من خلال هذا المقال والتي تعتبر من ضمن الطرق المعروفة لكل رباب البيوت.

مكونات تحضير بسكوت الشاي

يكون بسكوت الشاي بمثابة اسهل وأسرع وجبة الفطار للأطفال لذلك حرصت الأمهات على معرفتها والقيام بعملها في المنزل ولذلك سوف نتناول أهم مكونات تحضير بسكوت الشاي وهي: 

• 3 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من سكر الباودر.
• نصف كوب عصير برتقال.
• رشة ملح .
• بكينج بودر.

تحضير بسكوت الشاي

بعد أن قمنا بتجهيز مكونات بسكوت الشاي اللذيذ إليكم طريقة أعداده وهي:

• نحضر وعاء نضع فيه السكر والسمنة باستخدام مضرب البيض ونقوم بخفقهم جيدا حتى يتجانسوا.
• بعد ذلك نضع الدقيق المنخول بالبيكنج بودر والملح والسكر ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط تماما.
• ونضع العصير مع الخفق حتى يتجانس الخليط تمام ثم نقوم بعد ذلك بترك العجينة لكي ترتاح.
• نشكل العجينة بعد ذلك إلى كرات صغيرة ونضعها في صنيه مع وضع ورق زبدة بها.
• نقوم بالضغط على كرات البسكوت ونغزها بالشوك.
• ندخل البسكوت الفرن على درجة حرارة 180 وتركه حتى يحمر من أسفل ومن أعلى ولا بد من التنبيه من هذه الخطوة حتى لا يحترق.
• ثم نقوم بإخراج البسكوت من الفرن فيما بعد.
• نترك البسكوت حتى يبرد تماما ثم نقوم بوضعه في أطباق التقديم مع أعداد أكواب الشاي اللذيذة وبالهنا والشفاء.