البسبوسة المحشية مكسرات تُعد إحدى أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها العديد من الأشخاص، والتي تشتهر في المطبخ العربي، فهي من الحلويات العربية المشهورة والتي يمكن لأي شخص تحضيرها بكل سهولة في المنزل ويقوم بتقديمها بعدة طرق مختلفة، ولهذا يبحث عن طريقة عملها العديد من ربات المنزل، ولهذا سوف نقوم من خلال موقعنا بذكر طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة لذيذة وشهية.

سر خفي في تحضير البسبوسة

تُعد البسبوسة المحشية مكسرات من ضمن الحلويات التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والطاقة التي تمنحها للجسم، ولهذا لا يفضل تناولها من قبل الذين يتبعون حمية غذائية، ويتم تحضيرها بعدة طرق، على سبيل المثال، البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة بالزبادي، والبسبوسة بالمكسرات، وفي السطور التالية سوف نصبّ حديثنا حول طريقة تحضير البسبوسة محشية مكسرات، وإليك الخطوات والمكونات:-

مكونات وصفة البسبوسة محشية مكسرات

• كوب ونصف من السميد.
• نصف كوب من الدقيق.
• علبتان من الزبادي.
• كوب من السكر.
• أربع ملاعقٍ من الزبدة.
• ملعقة بيكنج باودر.
• ملعقة بيكنج صودا.
• رشة ملح.
• ملعقة فانيلا.
• كوب مكسّرات مجروشة.
• كوبان من القطر.

طريقة تحضير وصفة البسبوسة محشية مكسرات

إن طريقة تحضير وصفة البسبوسة محشية مكسرات من الوصفات التي لا تستغرق وقتًا طويلًا، وإذا كنتِ ترغبين في عمل صينية لذيذة وشهية لتقديميها لأفراد أسرتك، ينبغي عليكِ اتباع مجموعة من الخطوات التي سوف نلخصها في النقاط التالية:-

• أولًا: يتم خلط كمية من السميد المتوفر مع كمية ملائمة من الطحين.
• ثانيًا: يتم إضافة كلًا من البيكنج صودا والبيكنج باودر والسكر للخليط السابق.
• ثالثًا: يتم خلط الزبدة مع الزبادي والفانيلا في إناء آخر.
• رابعًا: بعد ذلك سوف نقوم بإضافة هذا الخليط إلى خليط الدقيق والسميد وخلطهم معًا.
• خامسًا: يتم تجهيز صينية ملائمة ودهنها بواسطة الزبدة ثم يتم صب الخليط عليها.
• سادسًا: نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 45 دقيقة، وحتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
• سابعًا: نخرج الصينية ونسكب القطر عليها وهي ساخنة، والذي يتم تحضيرها بواسطة كوبين من السكر وكوب من الماء ونتركه على النار حتى الغليان ويصبح جاهزًا.
• ثامنًا: يتم تزيين الصينية بالمكسرات، وتقطيعها وتكون جاهزة للتقديم.