كيك الشاي من أهم أنواع الكيك التي يحب تناولها العديد من الناس، والكيك من أنواع الحلويات التي يفضلها الناس في وجبة الإفطار مع الشاي أو الحليب، كما أن لكيك الشاي العديد من الاشكال منها على شكل قلب ومنها علي شكل دائري ومنها علي شكل مربع، كما أن هناك العشرات من أشكال الأطفال المختلفة والتي تعتبر سر تميز الكيك حيث تساعد الأطفال علي الإقبال على الكيك بصورة كبيرة وتناوله بكل سعادة، كما أن هناك الكثير من الطرق لعمل الكيك و والعديد من النكهات المضافة لها وهي إما كيكة بالبرتقال أو كيكة بالحليب أو الشاي أو غيرها من الأطعم المضافة لها، لذلك يقوم بعملها الكثير من السيدات ولكنهم يقومون بعملها بالطريقة التقليدية المعتادة، ويرغب الكثير من السيدات بعمل كيك الشاي بطريقة غير المعتادة، حيث توجد هناك طريقة جديدة لعمل الكيكة بقوام هش وذات طعم مستساغ يرغب في تناوله الكبار والصغار، ويحتوي كيك الشاي على مكونات غذائية عالية تفيد الجسم والصحة بالعناصر الغذائية الهامة، حيث يحتوي كيك الشاي على مكونات عالية القيمة الغذائية مثل البيض والذي يعمل على تقوية العضلات ويساعد على بناء الجسم من خلال البروتين والمتواجد في البيض، كما أن احتواء كيك الشاي علي الحليب يزيد من القيمة الغذائية المضافة إليه حيث يمد الحليب الجسم بالكالسيوم والذي يساعد في بناء العظام ويعمل على تقويتها، وذلك نكون قد اخترنا وجبة صحية على الإفطار خاصتا للاطفال والذين يحتاجون إليها قبل الذهاب الى المدرسة لانها تمد اجسامهم بالنشاط وتساعد على تنشيط الذاكرة، كما تساعد كيكة الشاي علي زيادة نشاط الدورة الدموية وذلك لما تحتويه كيكة على السكريات، وهي هامة جدا لمواصلة أبنائنا علي مداومة يومهم الدراسي بكل حيوية ونشاط كامل، ولذلك نقدم لك سيدتي أفضل طريقة لعمل كيكة الشاي السادة الخالية من أي طعم أو نكهة مضافة غير الكيك التقليدي بطريقة جديدة ومختلفة ذات طعم جميل ورائع ومدهش.

طريقة عمل كيكة الشاي ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأجمل طريقة صحية لعمل لأحلي واطعم والذ كيك الشاي في البيت، وذلك لضمان صنعه بطريقةصحية وبمكونات مفيدة ومغذية وذلك للحفاظ علىسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال، وذلك بعد انتشار الكثير من الأمراض المعدية في الفترة الأخيرة وعدم ضمان طرق عمل كيك الشاي الجاهزة والتي نقوم بشرائها من محلات المخبوزات والحلويات ، ولذلك ننصح دائما بصنع كيك الشاي اللذيذ في البيت.

المكونات

• كوب ونصف من السكر.
• كوبان إثنان من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج البودر أو البيكنج صودا.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• كوب واحد من الحليب السائل.
• أربعة بيضات.

َطريقة التحضير

• نحضر اولا الخلاط الكهربائي ونضع به أربعة بيضات وكوب من الحليب السائل وكوب ونصف من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا، وكوب إلا ربع من الزيت النباتي، ونقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على هذه المكونات حتي يتم خفق المكونات مع بعضها.
• ثم نحضر وعاء عميق، ونقوم بتفريغ المكونات المخفوقة في الخلاط الكهربائي في هذا الوعاء العميق ونضيف عليهم، كوبان من الدقيق المنخول ثم نضيف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، ثم نقوم بتقليب هذه المكونات مع بعضها في اتجاه واحد.
• ثم عليكي بتحضير قالب للكيك، ونقوم بدهنه بثلاث ملاعق كبيرة من السمنة او الزبدة السائلة، ثم نضع عليها خليط الكيك الذي تم تحضيره.
• ثم نشغل الفرن على درجة حرارة عالية، ونقوم بإدخال قالب الكيك في الفرن بعد وصول الفرن إلى درجة حرارة عالية، ونترك قالب الكيك في الفرن حتى تنضج وتصل إلي اللون الذهبي الفاتح المرغوب لديك.