متشتريش الجاهز تانى الليمون المخلل يفضل الكثير منا تناول المخلل الليمون لأنه من الأكلات التي تعمل على فتح شهية الشخص حتى يتمكن من تناول طعام بمذاق جيد وجميل، فقد نتعرف معا على طريقة تحضير مخلل الليمون في المنزل بطريقة جيدة بدلا من شرائه من المحلات، حيث يتم تحضيره بطريقة مميزة وجيدة من أجل الاستمتاع بمذاق مميز ولهذا فقد نتعرف معا على طريقة التحضير لليمون المخلل المسلوق من خلال بعض المكونات والطرق التي تساعد في جعله بمذاق جيد مثل الموجود في المحلات.

طريقة تحضير الليمون المخلل

مخلل الليمون المسلوق واحد من الأنواع التي يحبها الكثير من الأشخاص كنوع من أنواع المقبلات التي يتم تناولها مع الطعام، وهذا من خلال مجموعة من المكونات التي يلزم توافرها لتحضير الليمون المخلل المسلوق، وهذه هي المكونات:

• كمية من الليمون
• كمية من الماء المناسب
• كيلو من الفلفل الأخضر
• كيلو من الفلفل الأحمر
• كمية من الشطة الحمراء المهروسة
• ملعقتين حبة بركة
• ملعقة كبيرة ملح
• كمية من الخل الأبيض بمقدار ثمان ملاعق

طريقة تحضير الليمون المعصفر المخلل

الليمون المعصفر أو الليمون المخلل المسلوق يحتاج إلى طريقة معينة في التحضير يتم اتباعها من أجل الحصول على ليمون مثل الموجود في المحلات، ويتم تحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، وقد تتمثل الطريقة في النقاط التالية:

• أولا يتم غلي كمية الماء المحددة ومن ثم وضع الليمون بها حتى يتم سلقه تماما.
• ومن ثم يبدأ لونه في التحول إلى اللون الأصفر الغامق ويصبح طري وفي هذه الحالة يتم تصفية الماء من الليمون
• وبعدها يتم وضع الفلفل الأحمر والأخضر في البرطمان وعليه كمية من الليمون الموجودة وتقلب المكونات جيدا حتى تصبح عشوائية الترتيب
• وبعدها يضاف الهريسة الحمراء والماء وترج المكونات جيدا ومن ثم إضافة حبة البركة والملح ويتم الرج مرة أخرى
• وبعد هذه الخطوة ويبدأ الملح في الذوبان يتم غمر الليمون بالماء والتقليب مرة أخرى
• وبعدها يتم إضافة الخل على هذه المكونات والتقليب مرة أخرى.
• ويترك في مكان بعيد عن الاستخدام لمدة عشرة أيام
• ومن ثم يتم التقديم منه للتناول