يعتبر البسكويت من الأطعمة المفضلة للكثير من الناس خاصة الأطفال حيث يفضلون تناول البسكويت في الصباح بجانب الشاي أو الحلوى ويعتبر وجبة جميلة وخفيفة في الفطور، ويعتبر البسكويت من أسهل المخبوزات التي يمكن تحضيرها حيث تتوافر مكوناته في كل البيوت ولا يستغرق وقتا طويلا للغاية في تحضيره بل فقط دقائق قليلة، حيث يكون خفيف على معدة الأطفال وأيضا مغذي لاحتوائه على الكثير من المقويات والعناصر الغذائية، ويتم تصنيع البسكويت بالكثير من النكهات والأطعمة مما يجعل لكل شخص نوع مفضل يحب تناوله، تابعي معنا عزيزتي أسهل طريقة لتحضير بسكويت العشر دقائق.

مكونات تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل

• كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات
• ربع كيلو من الزبدة حرارتها مثل درجة حرارة الغرفة
• كوب واحد من السكر البودرة
• بيضة كاملة
• ٣ ملاعق كبيرة من النشا
• رشة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
• ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا السائلة او البودرة

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل

• نحضر وعاء عميق ثم نقوم بوضع الزبدة وخفقها استخدام المضرب اليدوي أول مضرب الكهربائية حسب الرغبة مع المحافظة على درجة حرارة المكان.
• بعد خفق الزبدة نقوم بإضافة سكر البودرة سكس والاستمرار في التقليب لمدة دقيقة ثم نقوم بإضافة الفانيليا والبيض مع استمرار التقليب حتى نصل الى مزيج متجانس
• نقوم بنخل الدقيق جيدا ثم نضيف باقي المكونات الجافة وهي الملح والنشا والبيكنج باودر مع التقليب الجيد حتى تتجانس.
• قومي بإضافة الخليط الأول الذي صنعناه الى خليط الدقيق والنشا وباقي المكونات الجافه ثم نقوم بتقليب هم جيدا باستخدام اليدين حتى نحصل على القوام عجينة البسكويت اللذيذة.
• نحضر صينية الفرن و نقوم بدهنها بالقليل من الزيت ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة تصل إلى 160 درجة مئوية.
• احضري كيس من البلاستيك وضعيه على الرخامة ثم قومي بوضع خليط عجينة البسكويت ثم قومي بوضع كيس بلاستيك آخر فوق العجينة واحضري النشابة وقومي بفرد العجينة.
• قومي بتقطيع العجينة الحجم الذي تريدينه ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.