بدون فرن عملت أحلي كيكة شوكولاتة، تعتبر الكيكات من الحلويات الشهية التي يحب تناولها كل الأشخاص سواء كان كبير أو صغير، فيمكن عمل الكيكة في البيت بكل سهولة وتقديمها لعائلتك أو ضيوفك وسوف تنال إعجابهم جميعاً، واليوم من خلال هذا المقال سوف نوضح كيفية عمل نوع جديد ولذيذ من الكيكات وهي الكيكة الباردة بمكونات بسيطة من دون الحاجة إلى البيض أو الفرن لتسويتها.

بدون فرن عملت أحلي كيكة شوكولاتة

لتجهيز وتحضير هذه الطريقة يرجى اتباع هذه الخطوات بالتفصيل للحصول على أشهى كيكة باردة:

مكونات الكيكة الباردة

• أربع ملاعق من الكاكاو كبيرة.
• لتر من اللبن.
• 70 جرام من الزبدة.
• ثلاث ملاعق من الدقيق.
• كوب من السكر.
• ملعقتين من نشا الذرة.
• كيس من الفانيليا.
• 2 باكو من البسكويت بالشوكولاته.
• 2 باكو من البسكويت السادة.
• لتغميس البسكويت نحتاج إلى لبن سائل و ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شيكولاتة حسب الرغبة.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 100 جرام من الشيكولاتة.
• 100 مل من كريمة الخفق.
• مكونات كريمة التغطية
• ¼ كوب من اللبن.
• باكيت من الكريم الشانتيه كاكاو.

طريقة تحضير الكيكة الباردة بدون فرن

• في إناء نقوم بإضافة اللبن والدقيق والسكر والنشا والكاكاو ونقوم بمزج كل المكونات مع بعضها البعض على البارد، ثم بعد ذلك يتم رفع الإناء على النار.
• نستمر في تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى يكون المزيج ثقيلاً.
• بعد ذلك نقوم بإبعاد الإناء من على النار وإضافة الفانيليا والزبدة ونقلب الخليط حتى تذوب الزبدة تماماً.
• يمكن بعد ذلك إضافة قطع من الشيكولاتة وتقليبها حتى تذوب جيداً.
• بعد ذلك نقوم بإحضار إناء ونضع به كمية من اللبن لتغميس البسكويت به.
• نقوم بوضع البسكويت السادة في اللبن ودهنها بالكريمة التي قمنا بتجهيزها ونرصها في الصينية.
• نقوم بتكرار نفس الخطوة مع البسكويت بالشيكولاتة ورصها فوق الطبقة الأولى من البسكويت التي وضعناها في الصينية.
• نستمر في تكرار الخطوات حتى الانتهاء من كمية البسكويت بالكامل.

• نضيف إليها مزيج البودينغ المتبقي ونضع عليها ظرف كريم الشانتيه بالشيكولاتة وإضافة ربع كوب من الحليب البارد ويتم خفقها حتى يتضاعف الحجم ويصبح ثقيلاً.
• نضع الخليط على البسكويت ونوزعها على السطح والجوانب بشكل جيد و نساويها ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك.
• يتم تسخين الكريمة السائلة وإضافة قطع من الشيكولاتة إليها حتى تذوب ووضعها فوق الكريمة وتدخل الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك ثم يتم تزيينها بالكريم شانتيه.