قلاية البندورة الحارة بزيت الزيتون طبق جانبي مختلف وشهي يمكن أن يقدم مع المكرونة أو بجانب الخبز المحمص بحسب ما تريدون، لأن الوجبات المتكررة قد تسبب فقدان للشهية يمكنكم عمل أصناف جديدة من الأكل وتقديمها للعائلة وتعتبر قلاية البندورة وصفة رائعة أعجبت الجميع يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ولا تستغرق وقت طويل، خلال هذا المقال سوف نذكر لك مكونات عمل قلاية البندورة وكذلك خطوات التحضير.

مكونات عمل قلاية البندورة الحارة بزيت الزيتون

تتوفر مكونات عمل البندورة الحارة بزيت الزيتون داخل كل بيت ويمكن الحصول عليها من أي متجر وتتمثل مقادير هذا الطبق فيما يلي:

• نصف كيلو جرام من الطماطم الكرزية.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة ونصف من ملح البحر.
• ثمرة من الفلفل الحار (اختياري).

طريقة تحضير قلاية البندورة الحارة بزيت الزيتون

يمكن عمل قلاية البندورة الحارة بزيت الزيتون من خلال استخدام مكونات التحضير السابقة واتباع الخطوات التالية:

• نضع المقلاة الهوائية على النار مسخنة على درجة حرارة 400 درجة مئوية حتى تسخن.
• نغسل الطماطم بشكل جيد ونقطعها إلى نصفين ونضعهم في زيت الزيتون.
• نضيف الى المكونات السابقة نصف ملعقة من ملح البحر والفلفل الحار ونقلب جميع المكونات بشكل جيد.
• في صينية الطهي نضع طبقة واحدة أو في السلة ونقليها لمدة عشر دقائق مع الاستمرار في التقليب.
• عندما تنضج المكونات السابقة نرفع قلاية البندورة الحارة من على النار ونضعها في أطباق التقديم ليتم تقديمها.

تقديم قلاية البندورة الحارة بزيت الزيتون

يقدم طبق قلاية البندورة الحارة في وجبة الغداء أو العشاء كطبق جانبي مع أطباق أخرى وأصناف مختلفة من الطعام.

• يمكن تحضير المكرونة الحمراء وتقديمها مع طبق قلاية البندورة الحارة.
• كما يمكن تقديمها مع الخبز المقرمش من أي نوع.