مع حلول موسم الشتاء والبحث المستمر عن مشروبات تمنح الجسم الدفء نقدم لكم مشروب حمص الشام، وهو مشروب مصري مميز للغاية يحتوي علي الحمص وبعض المياة المنكهة بشكل معين، وهو وصفة شتوية مصرية اصيله، لكنها عشق جميع المصرين ويكاد يكن هناك من لا يحبها، ونتيجة اقبال البعض للبحث عنها عبر محركات البحث جوجل، وذلك للتأكد من سر تحضيرها بخطوات بسيطة وضمان الحصول علي نكهة مميزة مثل العربات والمحال التجارية، سوف نكشف لكم عن تلك الاسرار التي طالما بحثتي عنها عزيزتي، ولن تحتاجي الي البحث مرة اخري وسوف تعتمدي تلك الوصفة بشكل متكرر فور اقبالك علي تقديم هذا المشروب للأولاد.

حمص الشام… مشرب شتوي بمذاق روعة وطعم مميز

نقدم طريقة عمل حمص الشام في المنزل، وهو مشرب شتوي بمذاق روعة وطعم مميز، حيث إن مكوناته غاية في البساطة وغير مكلفة علي الاطلاق، ولكنه قادر ببساطه علي جمع شمل الاسرة في ليالي الشتاء الباردة، وتقديم مشروب يمنحهم الدفء المطلوب والحب لانه تم تحضيره في المنزل، ومكونات تحضير مشروب الحمص المصري سوف تذهلك، حيث إنها لا تتعدي في تكلفتها 15 جنيه، إلا انها كافية لأكثر من 20 شخص، وسوف يعشقها جميع أفراد اسرتك بكل تأكيد، وهي مميزة وتمنح الدفيء والطاقة ليوم شتوي قارص البرودة.

مكونات كوب حمص الشام

• ربع كيلو من حبوب الحمص الحبة الكامله.
• كوب عصير طماطم.
• ليمون.
• ملح.
• شطة حسب الرغبة.
• معلقة ثوم صغيرة مفرومه ناعم.
• كمون.

طريقة تحضير مشروب حمص الشام المصري

• خطوة النقع وهي هامة للغاية، فيتوجب عليكي عزيزتي نقع الحمص لمدة لا تقل عن 7 ساعات، لذلك احضرية في المساء وقومي بوضعة في الماء حتي الصباح.
• احضري وعاء كبير وقومي بوضع الحمص واضيفي عصير الطماطم والكمون وعصره ليمون.
• قومي بوضع معلقة ثوم.
• بعد النضج التام للحمص قومي بوضع الملح، ولا تنسي وتضعية في البداية فسوف يؤخر ذلك وصوله للنضج المطلوب.
• اخيرا يمكنك اضافة الشطة حسب الرغبة، ويمكن اضافة القليل فقط اذا كنتي لا تحبي الاشياء الحارقة.
• قدمية ساخنا مع بعض الليمون.